Recept pre znalcov talianskych cestovín. Canneloni je pasta vo forme rúrok s veľkým priemerom (asi 1 cm), ktoré sú plnené rôznymi výplňami.
Je to nevyhnutné
- - cannelloni - 200 gr.;
- - slanina - 300 gr.;
- - paradajky - 1 kg;
- - syr - 250 gr.;
- - cesnak.
Inštrukcie
Krok 1
Varenie náplne. K tejto slanine a 300 gr. paradajku nakrájame na kocky a orestujeme.
Krok 2
Ďalej naplňte cannelloni so slaninou a paradajkami.
Krok 3
Varenie paradajkovej omáčky. Za týchto 700 gr. Nakrájajte paradajky v mixéri a pridajte k nim nadrobno nakrájaný cesnak.
Krok 4
Cannelloni preložíme do pekáča a navrch dáme paradajkovú omáčku. Vložte do rúry na 20 minút.
Krok 5
Syr nastrúhame na hrubom strúhadle. Syr cannelloni hojne posypte a vložte do rúry na 20 minút.
Krok 6
Pred podávaním môžete cannelloni posypať bazalkou a koriandrom.
