Z ľanových semiačok sa dá pripraviť pečivo, šalát, kaša atď. Tento výrobok vytvára veľmi chutné a zdravé želé a odvar z ľanového semena je nepostrádateľný pri chorobách gastrointestinálneho traktu.
Inštrukcie
Krok 1
Ľanové semená sa pestujú a používajú na potravu asi 5 000 rokov. Ľanové semienko je bohaté na bielkoviny, vitamíny, minerály, mastné kyseliny, lignany a vlákninu. Takéto zloženie semien tejto úžasnej rastliny jej dodáva veľmi rozsiahle vlastnosti. Produkt je predovšetkým schopný pôsobiť na ľudský organizmus antibakteriálne, antivírusovo, protiplesňovo, antioxidačne a antikarcinogénne. Čo sa dá pripraviť z ľanových semiačok?
Krok 2
V prvom rade sú ľanové semienka chutným a hodnotným doplnkom výživy pri príprave všetkých druhov studených jedál, zeleninových a ovocných šalátov a omáčok. Ľanové semienko dokáže úplne odhaliť všetky svoje prospešné vlastnosti v kaši, zemiakovej kaši, prvom alebo druhom jedle. Výborne sa hodí k mlieku, jogurtu, kefíru, tvarohu a kyslej smotane. Tento výrobok sa často nachádza v múčnych výrobkoch a pečive.
Krok 3
Semienko môžete ľahko vysušiť alebo osmažiť, potom zomlieť na mlynčeku na kávu a počas varenia pridať do akejkoľvek obilniny: zlepší sa tým chuť pokrmu a zvýši sa jeho výživová hodnota. Z ľanového semena je vynikajúce liečivé želé. Aby ste ho mohli pripraviť, musíte kompót prevrieť, pridať doň 2 čajové lyžičky drveného ľanového semena a za občasného miešania dusiť štvrť hodiny na miernom ohni. Ochladené želé sa dá prefiltrovať, alebo ho môžete tak vypiť.
Krok 4
Ľanové semienko má slizkú konzistenciu, vďaka ktorej je tento výrobok schopný obaliť steny žalúdka a bojovať proti mnohým chorobám gastrointestinálneho traktu. Ak chcete pripraviť protizápalovú infúziu ľanového semena, musíte vložiť jednu lyžicu produktu do termosky, naliať dve poháre vriacej vody, zavrieť veko a nechať pôsobiť 8 hodín. Vezmite ½ pohára pol hodiny pred jedlom 4 krát denne.
Krok 5
Prírodným liekom, ktorý je prospešný pre črevá, je ľanové semienko zmiešané s jablkovou dužinou. Na jeho prípravu je potrebné večer semienko naplniť vodou tak, aby ho ledva zakrylo, a ráno do tejto zmesi pridať nastrúhané jablko. Tento recept sa dá odporučiť najmä tehotným ženám, ktoré sa pri nosení dieťaťa často stretávajú so zápchou, ale kvôli neschopnosti užívať lieky sa s týmto problémom musia vysporiadať samy.
Krok 6
Môžete si pripraviť vynikajúce domáce ľanové buchty. Za týmto účelom zmiešajte 5 šálok pšeničnej múky s 1, 5-2 šálkami ľanovej múky, pridajte vrecko s práškom do pečiva, 2 vajcia, pol pohára cukru, vanilín, čajovú lyžičku škorice, pohár hrozienok a 2 šálky jogurtu alebo jogurtu. Cesto vymiesime, vytvarujeme do tvaru žemlí a dáme piecť do rúry na 190 ° C.
