Ľanové semená si získavajú na popularite pre svoje zdravotné výhody. Tieto semená pomáhajú regulovať hladinu cholesterolu a hladinu krvného tlaku. Ľanové semienko podporuje zdravie kostí. Ich protizápalové vlastnosti sú opísané v literatúre. Používajú sa na zmiernenie prejavov menopauzy. Tieto semená pomáhajú regulovať hormóny, metabolizmus tukov a majú priaznivý vplyv na centrálny nervový systém. Pomáhajú dokonca aj pri znižovaní rizika rakoviny, cukrovky a mŕtvice.
Semená sa kvôli svojej orieškovej príchuti používajú ako zvýrazňovače chuti. V pečive sa ľanové semiačka používajú ako náhrada vajec. Ľanový olej môžete použiť ako zálievku do šalátu. Tieto semená sa môžu pridávať do nápojov pripravených zo zeleniny, obilnín a šalátov.
Nakoniec sú tieto semená vynikajúcim zdrojom omega-3 mastných kyselín a vlákniny. Semená sú neuveriteľne obľúbené u tých, ktorí chcú schudnúť.
Top 5 výhod ľanového semena
1. Ľanové semienko bojuje proti rakovinovým bunkám.
Výskum ukazuje, že ľanové semiačka majú ochranný účinok proti rakovinovým bunkám pred rakovinou prostaty, prsníka a hrubého čreva. Lignany (skupina fenolických zlúčenín pochádzajúcich z rastlín) v týchto semenách poskytujú ochranu pred rakovinou citlivou na hormóny.
Tieto látky chránia pred rakovinou blokovaním enzýmov podieľajúcich sa na metabolizme hormónov a interferenciou s rastom a šírením malígnych buniek.
2. Pravidelná konzumácia ľanových semienok pomáha znižovať hladinu cukru v krvi.
3. Správa hmotnosti.
Ľanové semená by sa mali brať pol hodiny pred jedlom. To vám pomôže kontrolovať chuť do jedla. Semená majú nízky obsah sacharidov, a preto sú vhodné pre tých, ktorí chcú obmedziť príjem cukru a škrobu.
4. Prílivy a odlivy.
U žien v menopauze užívanie 2 polievkových lyžíc dvakrát denne drvených semien zmiešaných s džúsom, jogurtom alebo kašou zníži návaly horúčavy. Návaly horúčavy sa znižujú približne dvakrát.
5. Ľanové semiačka sú vynikajúcim zdrojom Omega-3 mastných kyselín. Sú prospešné pre ľudí s hypertenziou.
