Hľuzovka sa považuje za vynikajúcu hubu. Vo francúzskej kuchyni sú jedlá, ktoré používajú tento produkt, úplne bežné, stačí si spomenúť na slávny štrasburský koláč, ktorý spomenul A. S. Puškin. V Rusku existuje iba jeden druh tejto huby - hľuzovka letná. Niekoľko druhov rastie vo Francúzsku a Taliansku. Hľuzovka patrí k obyvateľom podzemia, vonku sa takmer neobjavuje. Nájdete ho, ale na to musíte poznať niektoré príznaky huby a techniky.
Je to nevyhnutné
- - špeciálne vycvičený pes alebo prasa;
- - obrázok s obrázkom hľuzovky.
Inštrukcie
Krok 1
Mycélium hľuzovky je neoddeliteľnou súčasťou mykorízy koreňov stromu. Hľadajte ich preto v blízkosti veľkých dubových alebo brezových stromov. Hľuzovky, rovnako ako všetky ostatné huby, tvoria takzvané „čarodejnícke krúžky“, teda krúžky ovocných telies, ktoré obklopujú koreňový systém „hostiteľa“. Ak sa podhubie nezničí, bude s každým plodiskom čoraz viac húb. Hľuzovka miluje suché miesta. Z drevín má najradšej jelšu, dub, brezu, liesku.
Krok 2
Psy alebo ošípané sú špeciálne trénované na hľadanie hľuzoviek. Napríklad vo Francúzsku sa ošípané učia od štyroch mesiacov a potom „funguje“desať rokov. Ale hľuzovku nájdete aj bez pomoci zvierat. Nájdite obrázok hľuzovky, pretože potrebujete presne vedieť, čo hľadať. Hľuzovka vyzerá ako malá zemiaková hľuza s drsným povrchom. Samozrejme na ňom nie sú žiadne oči a farebná škála sa pohybuje od bielej po čiernu. Je pevná na dotyk.
Krok 3
Hľuzovky, rovnako ako všetky ostatné huby, sa nachádzajú na trvalých miestach. Zrelé plodnice huby sa objavujú na povrchu a môžu jednoducho ležať na zemi. Nemusíte to vykopávať. Môžu tu byť aj ďalšie ovocné telá, ktoré boli napoly vylezené zo zeme. To sa dá ľahko spoznať podľa hrčiek v zemi. Hrčky sú trochu ako červie diery. Tieto huby sa takmer nikdy nenájdu samy. Ak nájdete jednu hubu, potom hľadajte v susedstve ďalších 5-6 kusov.
Krok 4
Po silných dažďoch nájdete hľuzovky vyvalené zo zeme na stráňach porastených veľkými stromami alebo v roklinách. Nájdete ich na povrchu a po silnom vetre. Je potrebné poznamenať, že hľuzovky uprednostňujú piesočnaté a iné voľné pôdy. Obzvlášť majú radi pôdu bohatú na vápno.
Krok 5
Mušky hľuzovky môžu označovať „vklad“. Vedľa týchto húb kladú vajíčka do zeme. Ich larvy sa živia hľuzovkami. Preto ak neďaleko od stromu uvidíte žltkastý roj, môžete očakávať, že práve tam nájdete huby.
