Vezmite si kávu so sebou do termosky - čo by mohlo byť lepšie na dlhú cestu? To je obzvlášť dôležité pre tých, ktorí jazdia autom neustále a ďaleko. V termoske si môžete uvariť čiernu aj zelenú kávu. Okrem toho je termoska vynikajúcim varným tanierom pre domáce použitie, napríklad ak potrebujete hosťom podať kávu.
Káva v termoske na ceste
Obarte termosku s vriacou vodou a potom do nej nalejte mletú kávu. Použite asi ¾ zvyčajného dávkovania. Pretože káva sa bude na ceste pripravovať dlho, bude pri obvyklom množstve kávového prášku veľmi silná. Na 1 liter vody zvyčajne stačí 9-10 lyžíc čiernej kávy. Lepšie sa jemne zomlieť.
Termosku nechajte 2 - 3 minúty, ale nezatvárajte veko. Po uplynutí tejto doby pridajte cukor alebo mlieko podľa chuti a až potom utiahnite veko. Po ceste bude pridaná káva.
Praví gurmáni tvrdia, že káva varená v termoske sa dá skladovať iba 2 hodiny, potom postupne stráca svoju chuť a arómu. Osviežujúce vlastnosti nápoja napriek tomu nezmiznú po 2 hodinách.
Ako variť zelenú kávu v termoske
Pre tých, ktorí si radšej berú so sebou zelenú kávu, existujú aj recepty na termosku, ktoré sú ešte jednoduchšie. Na rozdiel od čiernej kávy zelená káva nestráca svoje vlastnosti po mnoho hodín, takže sa nemusíte obávať straty chuti a arómy.
Opláchnite vnútro termosky vriacou vodou, potom pridajte potrebné množstvo kávy. Použite 10 - 12 čajových lyžičiek mletej zelenej kávy na liter vriacej vody. Počkajte niekoľko minút bez zatvorenia veka: je to potrebné, aby voda po ochladení nestratila dobrú chuť. Potom môžete termosku uzavrieť a vziať so sebou.
Na zlepšenie chuti zelenej kávy môžete pridať škoricu, čerstvé bobule alebo ovocie, listy mäty, plátky limetky, nadrobno nakrájaný zázvor. Zelená káva je dobrá, pretože umožňuje aktívnejšie experimentovať s prísadami ako čierna káva. Je to možné, pretože chuť zelenej kávy je sama o sebe oveľa menej výrazná.
Varenie kávy pre domácnosť
Niekedy musíte rýchlo pripraviť lahodnú kávu pre veľkú spoločnosť, ale kávovar vhodného objemu nie je po ruke. Varenie všetkého v Turci by trvalo veľmi dlho, pretože to bude trvať niekoľko návštev, a kým bude pripravený posledný pohár, prvý už bude studený a bez chuti. Niektorí ľudia varia kávu v hrnci, ale táto metóda vyžaduje špeciálne zručnosti, pretože nápoj vrie ľahko a nepostrehnuteľne a je bez chuti. Termoska je vynikajúce jedlo, ktoré vám umožní získať aromatickú kávu v správnom množstve.
Príprava kávy v termoske asi 10 minút. Termosku prepláchnite vriacou vodou, potom do 1 litra vody pridajte kávu v množstve 12 čajových lyžičiek najemno zomletej čiernej kávy, potom zalejte jedným alebo dvoma pohármi vriacej vody. Teraz počkajte 5 minút, neuzatvárajte veko pevne, iba zakryte termosku. Potom ho otvorte a dolejte vriacou vodou na požadovaný objem. Počkajte ďalších 5 minút. Káva je hotová! Zostáva už len prepasírovať a naliať do pohárov.
