Väčšina mužov miluje mäso vo všetkých jeho formách, takže šalát „Pánske sny“osloví každého predstaviteľa silnejšieho pohlavia. Napriek jednoduchosti prípravy sa tento šalát ukáže ako veľmi uspokojivý a chutný.
Je to nevyhnutné
-
- Hovädzie alebo kuracie filé - 0,5 kilogramu;
- kuracie vajce - 6 kusov;
- cibuľa - 2 kusy;
- tvrdý syr - 300 gramov;
- majonéza podľa chuti;
- adjika (suchá) - podľa chuti;
- ocot podľa chuti;
- Mleté čierne korenie
- podľa chuti osolíme.
Inštrukcie
Krok 1
Hovädzie alebo kuracie filety dôkladne opláchnite pod tečúcou studenou vodou.
Krok 2
Mäso vložíme do hrnca, podlejeme vodou, dáme na mierny oheň a varíme do mäkka.
Krok 3
Kuracie vajcia uvarte osobitne.
Krok 4
Počas varenia mäsa marinujte cibuľu, ktorá je najdôležitejšou ingredienciou šalátu. Za týmto účelom olúpte cibuľu, umyte, nakrájajte nadrobno, vložte do nádoby, posypte korením, nalejte trochu octu, premiešajte a zatvorte veko. Nechajte marinovať asi 1-1,5 hodiny.
Krok 5
Keď je mäso úplne uvarené, vyberte ho z panvice a nechajte vychladnúť. Teraz nakrájajte hovädzie mäso na malé taniere alebo ho jednoducho rozdeľte na jemné zrná. Vyberte šalátovú misu a na dno položte nasekané mäso v rovnomernej vrstve
Krok 6
Na vrstvu vareného mäsa položte vrstvu nakladanej cibule a potrite ju trochou majonézy. Dochutíme trochou korenia a soľou.
Krok 7
Ďalej vyložíme vrstvu nadrobno nakrájaných vajec. Ak ste hovädzie mäso nakrájali na taniere, je lepšie vajcia nakrájať na malé polkrúžky, ak ich rozdelíte, potom stačí nôž nakrájať nadrobno.
Krok 8
Na vajcia dáme ďalšiu vrstvu nakladanej cibule a znova ich potrieme majonézou.
Krok 9
A poslednou vrstvou šalátu je syr nastrúhaný na hrubom strúhadle. Navrch namažte majonézou a ozdobte suchou adjikou, na vrch posypte šalátom. Podľa vašich preferencií chuti môže byť tento šalát ozdobený olivami a čerstvými bylinkami.
Krok 10
Pripravený šalát vložíme na 2-3 hodiny do chladničky. Potom podávame.
