Recept na vynikajúce mäso, ktoré sa môže podávať ako na sviatočný stôl, tak aj varené vo všedné dni.
Je to nevyhnutné
- Mäso - 1,5 - 2 kilogramy;
- Žiarovky - 3 kusy (veľké);
- Konzervované huby - 1 kilogram (litrová nádoba);
- Stredné zemiaky - 4 kusy;
- Mrkva - 4 kusy;
- Sladká paprika - 2 kusy;
- Horúca zelená paprika - 3 kusy;
- Majonéza - 400 gramov;
- Strúhaný tvrdý syr - 200 gramov;
- Hlava cesnaku;
- Korenie a soľ podľa chuti.
Inštrukcie
Krok 1
Vyberieme formu, ktorá je vhodná na pečenie, a vymastíme ju rastlinným olejom, aby nedošlo k pripáleniu misky.
Krok 2
Na dno vymastenej formy vyložíme predrezané mäso, ktoré posypeme zmesou korenia a soli.
Krok 3
Cibuľu nakrájajte nadrobno a osmažte ju, kým nebude chutná do zlatista.
Krok 4
Do orestovanej cibule pridáme huby, po scedení marinády ich ďalej orestujeme na cibuľke.
Krok 5
Hneď ako sú šampiňóny vyprážané, odstavíme panvicu zo sporáka a šampiňóny a cibuľu vložíme na pripravené mäso.
Krok 6
Po príprave zemiakov a nakrájaní na kolieska ich dajte na vrstvu šampiňónov, po zmiešaní so soľou a korením.
Krok 7
Zvyšné ingrediencie nášho jedla, menovite: najemno nakrájaná paprika, nastrúhaná mrkva, nasekaný cesnak, musia byť zmiešané s majonézou a túto zmes pridáme k pripravenému mäsu, ktoré položíme na zemiaky.
Krok 8
Na záver posypte pripravenú formu na pečenie strúhaným syrom a pošlite ju dusiť do rúry.
