Multivar sa stal v dnešnej dobe obľúbeným artiklom. Nie každý však bude hádať, že k hojnosti jedál (existuje len veľa receptov), ktoré je možné pripraviť v pomalom sporáku, patrí aj grilovanie. Koniec koncov, nie je vždy možné ísť von kvôli poveternostným podmienkam alebo nedostatku času, ale ako sa ukázalo, môžete si doma vychutnať chuť dokonale uvareného mäsa.
Je to nevyhnutné
- - mäso (bravčové, teľacie, morčacie alebo kuracie filety) - 1 kilogram
- - kivi - 2 kusy
- - paprika - 2 kusy
- - cibuľa - 4 hlavy
- - korenie, soľ, mletý koriander podľa chuti
Inštrukcie
Krok 1
Pripravujeme marinádu, pretože akýkoľvek kebab ňou začína a varenie v pomalom sporáku nie je výnimkou.
Olúpte kiwi a ošúpte pár cibule. Potom kiwi a cibuľu rozdrvte v mixéri, kým nevznikne homogénna omáčka.
Krok 2
Zvyšný pár cibule nakrájajte na krúžky a papriku nakrájajte na pol krúžky.
Krok 3
Mäso dobre opláchnite a nakrájajte na porcie, ako na jednoduchý kebab. Dochutíme soľou, korením a potrieme mletým koriandrom. K mäsu pridáme nakrájanú zeleninu (cibuľu a papriku) a omáčku uvarenú v mixéri. Všetko premiešajte a dajte na minimálne dve hodiny do chladničky na marinovanie. Dlhšia je žiaduca.
Krok 4
Marinované mäso vložíme do pomalého hrnca s marinádou. Nastavte režim „Pečenie“. Doba varenia je 45 minút.
Pred podávaním môžeme grilovačku posypať nasekanými bylinkami.
