Tamari omáčka je vyrobená výlučne zo sóje. Neobsahuje ani prísady ako soľ, voda alebo zrná. Vegetariánsky šalát ochutený touto omáčkou je ideálny na výdatné jedlo.
Je to nevyhnutné
- - 100 g tofu;
- - 3 čajové lyžičky tamari;
- - nutričné kvasnice;
- - slnečnicové semienka;
- - cesnak;
- - plátok citrónu;
- - mrkva;
- - šampiňón;
- - bazalka;
- - brokolica;
- - Cibuľa.
Inštrukcie
Krok 1
Tvarohový tvaroh zmiešajte s výživnými kvasnicami. Táto kombinácia dodáva pokrmu syrovú príchuť. Nie každý vie, že takto nahradzujú vegetariáni konzumáciu mliečneho syra. Kombinácia fazuľového tvarohu a výživných kvasníc sa volá Vegánsky parmezán.
Krok 2
Do výslednej hmoty pridajte nadrobno nakrájanú mrkvu. Ak nemáte radi mrkvu, tak vedzte, že v tomto šaláte môžete variovať s úplne inou zeleninou.
Krok 3
Do výsledného jedla pridajte cibuľu, cesnak, bazalku, slnečnicové semienka. Brokolica a šampiňóny môžu byť ponechané celé. Všetko však závisí od vašich individuálnych chutí.
Krok 4
Posledným krokom je pridanie tamari omáčky. Pred polievaním šalátu sa odporúča zohriať ho na miernom ohni. Prípadne môžete misku s omáčkou ponoriť do pohára horúcej vody. Potom sa zahreje na požadovanú teplotu.
