Recept na šalát Funchose pre všetkých milovníkov čínskej, kórejskej a japonskej kuchyne. Pripravuje sa rýchlo a ľahko.
Je to nevyhnutné
- -1 balenie funchose
- -1 balíček korenia funchose
- -1 čerstvá uhorka
- -150 g kórejskej mrkvy
- -1 paprika
Inštrukcie
Krok 1
Najskôr si pripravíme funchose. Za týmto účelom rezance vo vhodnej nádobe zalejte vriacou vodou, aby boli všetky rezance pokryté tekutinou. Necháme 3 - 5 minút.
Krok 2
V tejto dobe sú uhorka a paprika moje. Uhorku nakrájame na špeciálnom strúhadle na kórejské šaláty, ak nie je, potom sa pokúsime nakrájať uhorku na tenké prúžky. Pri paprike jadro opatrne očistite semiačkami, tiež ho nakrájajte na tenké prúžky.
Krok 3
Pripravenosť funchose môžete určiť podľa farby: keď sú rezance pripravené, stanú sa priehľadnými. Vodu z Funchose scedíme. Rezance umyjeme čistou vodou. To sa deje tak, aby sa pri ochladzovaní rezance nezlepovali do jednej ťažko oddeliteľnej hrudky. Pre väčšie pohodlie nakrájajte dlhé rezance na kratšie plátky priamo v nádobe nožom. K mierne vychladnutým rezancom pridáme nakrájanú zeleninu a kórejskú mrkvu, premiešame. Pridajte dochucovadlo pre funchose, znova premiešajte. Necháme lúhovať asi 2 hodiny. Funchose šalát je hotový.
