Ak ste sa nepokúšali uvariť makrelovú polievku v pomalom hrnci, určite to urobte. Multivarkár vám pomôže pripraviť polievku nielen rýchlo a chutne, ale zachová aj všetky užitočné vlastnosti tejto nádhernej ryby.
Je to nevyhnutné
- - makrela - 500 gramov
- - mrkva - 1 ks.
- - cibuľa - 1 ks.
- - ryža - 1 polievková lyžica
- - voda - 1 liter
- - zemiaky - 4 ks.
- - soľ, korenie - podľa chuti
Inštrukcie
Krok 1
Na to, aby ste v pomalom sporáku uvarili vynikajúcu rybaciu polievku, budete potrebovať jednu malú makrelu. Najprv ju treba rozmraziť, umyť, vyčistiť od vnútorností.
Krok 2
Rybu zmasakrujte, zbavte vnútorností a zbavte veľkých kostí. Mrkvu a cibuľu ošúpte, nakrájajte na malé kúsky. Zemiaky ošúpeme a pozdĺžne nakrájame na štvrtiny.
Krok 3
Nalejte trochu rastlinného oleja do misky s multivarkami, vložte mrkvu a cibuľu, zapnite režim "vyprážanie" alebo "pečenie" na desať minút. Potom pošlite zemiaky a kúsky makrely do misky na varenie. Zalejeme vodou, vložíme umytú ryžu, soľ a zapneme na dve hodiny režim „dusenia“.
Krok 4
Rybí polievka z makrely, varená v tomto režime v pomalom sporáku, sa ukáže byť bohatá a veľmi chutná. Pri podávaní polievku posypeme petržlenovou vňaťou alebo kôprom.
