Varenie v keramických hrncoch dodáva jedlám zvláštnu chuť a teľacie mäso pečené v hrncoch s omeletou poteší aj labužníkov dobrej povesti!
Je to nevyhnutné
- - 700 g teľacieho mäsa
- - 3-4 cibule
- - 8 kuracích vajec
- - 0,5 šálky mlieka
- - 1 polievková lyžica majonézy
- - 50 g tvrdého syra
- - soľ, čierne korenie podľa chuti
Inštrukcie
Krok 1
Teľacie mäso dobre opláchnite, osušte, nakrájajte na stredne veľké kúsky. Cibuľu olúpte, nakrájajte na kocky. Vajcia rozšľaháme s mliekom a majonézou, osolíme. Syr nastrúhame na hrubom strúhadle.
Krok 2
Mäso korením, soľou, orestujeme na rastlinnom oleji s cibuľou do zlatista, vložíme do hrncov, zalejeme omeletovou zmesou, na vrch posypeme strúhaným syrom.
Krok 3
Hotové hrnce prikryte pokrievkami a vložte do vyhriatej rúry na 20 - 25 minút pri teplote 160 - 180 stupňov.
Krok 4
Podávajte s nastrúhaným chrenom, horčicou alebo akoukoľvek omáčkou podľa vášho výberu.
