Predstavujem vám originálny recept na varenie vyprážaného bravčového mäsa so zelenými fazuľkami v čínskom štýle. Veľmi chutné jedlo, ktoré osloví ľudí, ktorí uprednostňujú čínsku kuchyňu, aj vyznávačov tradičnej kuchyne.
Je to nevyhnutné
- • 500 g bravčového mäsa (sviečková je lepšia)
- • 400 g mrazenej zelenej fazule
- • 1 malá cibuľa
- • sójová omáčka
- • sezamové semienka
- • soľ a olej na vyprážanie.
Inštrukcie
Krok 1
Najskôr si nakrájajte cibuľu na pol krúžky.
Krok 2
Potom mäso nakrájajte na veľké prúžky.
Krok 3
Začnite smažiť: najskôr orestujte polkruhy cibule. Potom opražíme bravčové mäso.
Krok 4
Keď je bravčové mäso nahnednuté, pridáme k nemu sójovú omáčku a dusíme ju v omáčke pol hodiny.
Krok 5
Fazuľu uvaríme osobitne. Ak máte zmrazenú fazuľu, najskôr ju rozmrazte.
Krok 6
Potom ju vložte do vriacej vody a povarte ju 10 minút. Fazuľu nemusíte krájať.
Krok 7
Pridajte do bravčového mäsa sezamové semiačka a premiešajte.
Krok 8
Vložte zelené fazuľky do panvice a premiešajte. Vyprážané bravčové mäso so sezamovými semiačkami, čínsky štýl je pripravené.
Krok 9
Podobným spôsobom môžete variť nielen bravčové, ale aj morčacie alebo kuracie mäso. Nevyžaduje sa obloha.
