Ľahko sa pripravujúci a lahodný koláč, v ktorom sa kyslosť bobúľ hodí k pikantnej škorici. Jahody môžu byť použité čerstvé aj mrazené.
Je to nevyhnutné
- - 1 1/2 šálky pšeničnej múky;
- - 3/4 šálky cukru;
- - 90 g masla;
- - 2 vajcia;
- - 2 lyžice. lyžice teplého mlieka;
- - 1 1/2 lyžičky prášku do pečiva;
- - 1 čajová lyžička mletej škorice;
- - 1/4 čajovej lyžičky soli;
- - čerstvé alebo mrazené jahody.
Inštrukcie
Krok 1
Múku preosejte cez kuchynské sito, zmiešajte s mletou škoricou, práškom do pečiva a soľou.
Krok 2
Maslo vyberte z chladničky a nechajte chvíľu pri izbovej teplote zmäknúť. Pridáme kryštálový cukor a zomelieme do biela. Vmiešajte vajcia a mlieko, vyšľahajte.
Krok 3
Pridajte múkovú zmes a miešajte. Ak je cesto príliš husté, môžete do neho naliať trochu mlieka.
Krok 4
Zapekaciu misu vymastite rastlinným olejom alebo pokryte naolejovaným pergamenovým papierom. Na vrch poukladáme cesto a stierkou uhladíme. Bobule rozmrazte. Každú prekrojte na polovicu a na cesto poukladajte jahody. Každé bobule zľahka vtlačíme do cesta.
Krok 5
Rúru predhrejeme na 180 ° C, vložíme tam tortovú formu a pečieme asi 30 minút. Skontrolujte dareness pomocou dreveného špáradla alebo špajle.
Krok 6
Vyberte koláč z rúry, nechajte mierne vychladnúť a vyberte ho z formy. Ak ste použili papier na pečenie, bude to jednoduchšie. Koláč nakrájame na kúsky a podávame. Do dezertu môžete pridať šľahačku.
