Fanúšikovia Harryho Pottera si zamilujú originálny sladký darček v podobe knihy príšer. Varenie takého koláča je fascinujúci proces, počas ktorého hlavnou vecou nie je uvoľniť sa a pred slávnostnou hostinou neochutnať lahodné.
Je to nevyhnutné
- - 800 g sušienkového cesta $
- - 300 g smotany (vyšľahané maslo s cukrom);
- - 200 g čokoládového masla;
- - 140 g tmelu (biela a červená);
- - 3 lyžičky kakaový prášok;
- - 4 čokoládové pilulky.
Inštrukcie
Krok 1
Pečieme sušienku, ale nie okrúhlu, ale obdĺžnikovú. Rozkrojíme ho na dve časti a necháme vychladnúť.
Krok 2
Prvý (spodný) keksík natrieme krémom, na vrch dáme druhý keks. Tortu namažte krémom. Nestrávime všetok krém, pretože potrebujeme časť na ozdobu. Zmeriame lineárnu dĺžku, šírku a výšku koláča.
Krok 3
Biely tmel vyvaľkajte na suchý povrch. Vystrihnite tri pásy podľa veľkosti - budú to stránky. Na každom páse robíme plytké rezy. Na každý prúžok (štetcom) naneste kakaový prášok tak, aby prúžky napodobňovali stránky knihy. Po stranách torty inštalujeme stránky.
Krok 4
Vyvaľkajte červený tmel a vystrihnite jazýček. Položte ju na bočnú stranu koláča.
Krok 5
Zvyšný krém zmiešajte s čokoládovým maslom dohladka.
Krok 6
Výsledným krémom naplňte zdobiace vrecúško. Realistickú vlnu natierame krémom.
Krok 7
Na stred koláča dajte čokoládové dražé - to budú oči. Dragee môže byť buď čokoládová alebo akejkoľvek inej farby - vec fantázie. Krémom nakreslite husté obočie. Dávame koláč na niekoľko hodín na chladné miesto, potom ho môžeme podávať a potešíme chuť na sladké.
