Nezáleží na tom, či sa hostia nečakane objavili na prahu domu. Agilná hosteska rýchlo nájde cestu von a bude schopná pripraviť najjednoduchší koláč na čaj, ktorý bude trvať trochu času a nebude vyžadovať veľké úsilie.
Jednoduchý koláč môžete rýchlo upiecť v mikrovlnke.
Torta „päť minút“
Na prípravu tohto príjemného dezertu na čaj budete potrebovať:
- mlieko - 3 lyžice. lyžice;
- rum - 1 lyžička;
- prášok do pečiva - 1 lyžička;
- cukor - 3 lyžice. lyžice;
- vajcia - 3 kusy;
- kakao - 1 polievková lyžica. lyžica;
- pšeničná múka - 4-5 lyžice. kopcovité lyžice;
- maslo - 3 lyžice. lyžice;
- vanilkový cukor - 1 lyžička;
- orechy - lieskové orechy - 1 pohár;
- cukor na smotanu - 150 gramov;
- kyslá smotana na smotanu - 150 ml;
- konzervované ananásy - 100 gramov;
- maslo (na glazúru) - 1 polievková lyžica. lyžica;
- tmavá čokoláda - 1 tyčinka.
Najskôr je potrebné do misky nasypať kryštálový cukor a pridať do neho vanilkový cukor, kakaový prášok a prášok do pečiva, zmes premiešať. Potom by ste mali do výslednej zmesi natlačiť surové vajcia a všetko poriadne zomlieť. Do cesta pridajte lyžičku rumu alebo pár kvapiek rumovej esencie, zalejte mierne zohriatym mliekom, pridajte múku a rozpustené maslo, zmes premiešajte. Mali by ste mať cesto konzistencie hustej kyslej smotany.
Ďalej budete potrebovať špeciálnu silikónovú formu na pečenie sušienky v mikrovlnnej rúre. Forma by mala byť vymastená rastlinným olejom (najlepšie kukuričným) a potom naplnená cestom. V žiadnom prípade nevyplňujte formu až po okraj, pretože piškóta sa pri pečení dosť silno zdvihne.
Vložte misku na cesto do mikrovlnnej rúry, pečte ju iba 5 minút. Potom rozdeľte sušienku na dve vrstvy. Spodnú vrstvu preložíme na tortovú misu. Druhú vrstvu nakrájame na kocky a zmiešame s kyslou smotanou.
Na krém zmiešajte v mixéri cukor a kyslú smotanu (všetky - každá po 150 gramov). Potom nasekajte lieskové orechy, nastrúhajte tmavú čokoládu a do hmoty kyslej smotany pridajte obe ingrediencie, výsledný krém zmiešajte a spojte ho s nakrájanými kockami sušienok.
Otvorte plechovku konzervovaných ananásov, vypustite šťavu. Potom nakrájajte ananás na tenké plátky a rozložte ich na prvú vrstvu sušienky, ktorá je na vašom tanieri. Navrch natrieme kyslú smotanu a orechový krém. Vyhlaďte krémovú vrstvu.
Zvyšnú čokoládu nalámte na kúsky a roztopte ju vo vodnom kúpeli, pridajte do nej jednu lyžicu masla. Všetko spolu dobre vymiešame dohladka a touto polevou polejeme celú plochu torty.
Existujú jednoduché recepty na koláče, ktoré sa dajú ľahko pripraviť, ale namočenie alebo stuhnutie chvíľu trvá. Príkladom sú koláče vyrobené z hotových vaflových alebo sušienkových koláčov. Nevyžadujú pečenie, ale potrebujú kvalitný a chutný krém.
Krém na hotové koláče
Ak chcete pripraviť krém na jednoduchý koláč, musíte si vziať:
- kondenzované mlieko - 1 plechovka;
- maslo - 200 gramov;
- vlašské orechy (drvené) - 1 pohár.
Maslo budete musieť vopred zmäkčiť pri izbovej teplote a drvené vlašské orechy by mali byť ľahko vyprážané na panvici bez oleja. Potom pomocou mixéra rozšľahajte krém zo zmäkčeného masla, kondenzovaného mlieka a orechov. Výslednou hmotou dôkladne obalte koláče a vrch koláča, nechajte dezert niekoľko hodín nakysnúť na chladnom mieste.
Môžete si pripraviť aj Nepečený banánový crackerový koláč.
Torta Banana Paradise
Budete potrebovať nasledujúce produkty:
- sušienky cracker - 400 gramov;
- banány - 3-4 plody;
- kyslá smotana - 500 gramov;
- cukor - 1 pohár;
- biela čokoláda - 1 tyčinka.
Do mixéra dáme kyslú smotanu a cukor, banány opláchneme a olúpeme, potom nakrájame na kúsky a pridáme do mixéra. Všetky ingrediencie vymiešame dohladka. Teraz budete potrebovať rozdelenú tortovú formu. Formu dajte na misu, do formy vložte Crackerove sušienky, na vrch rozotrite kyslo smotanovo-banánovú hmotu. Natrieme tabuľku bielej čokolády a navrch poprášime koláč. Nezabudnite banánový koláč vložiť na niekoľko hodín do chladničky. Pred podávaním vyberte misku s pružinou.
