Pečené kura v rúre so sezónnou zeleninou osloví vašu domácnosť. Výhodou tohto jedla je, že sa pripravuje pomerne rýchlo a príprava surovín vám nezaberie veľa času.
Je to nevyhnutné
- - 1 kuracie prsia,
- - 250 g zemiakov,
- - 250 g mrkvy,
- - 1 cibuľa,
- - malý zväzok zelenej cibule,
- - čerstvé bylinky podľa chuti,
- - 100 g tekvice,
- - 100 g papriky,
- - 2 lyžice. lyžice rastlinného oleja
- - 2 lyžice. lyžice kyslej smotany,
- - soľ podľa chuti,
- - čierne mleté korenie podľa chuti.
Inštrukcie
Krok 1
Kuracie prsia dobre opláchnite, osušte. Recept je určený na dve porcie, ak je to potrebné, potom zvýšte množstvo prísad.
Krok 2
Opláchnite malé malé zemiaky a nakrájajte ich na dve časti, lúpanie nie je potrebné.
Krok 3
Mrkvu umyte, ošúpte, nakrájajte na veľké pásiky.
Krok 4
Olúpanú cibuľu nakrájame na pol krúžky.
Krok 5
Nakrájajte tekvicu na malé kocky. Môžete použiť mrazenú aj čerstvú tekvicu.
Opláchnite papriku, olúpte semená, nakrájajte na prúžky.
Krok 6
Nalejte maslo do rúry na pečenie, vložte mäso do stredu. Rozložte okolo pripravenú zeleninu. Posypeme pol krúžkami cibule, tekvice a papriky. Kuracie prsia potrieme kyslou smotanou, aby bolo mäso mäkšie. Nátierkovú zeleninu posypte olejom, dochuťte soľou a podľa chuti posypte mletým korením (môžete pridať svoje obľúbené korenie). Zeleninu premiešajte. Formu zakryte fóliou.
Krok 7
Predhrejte rúru (180 stupňov). Pečieme kuracie prsia so zeleninou 35 minút. Potom vyberte mäsovú misu a odstráňte fóliu. Pečieme ďalších desať minút.
Krok 8
Nakrájajte zelenú cibuľu a čerstvé bylinky. Uvarené prsia posypeme zeleninou s bylinkami a podávame.
