Brownie so smotanovou náplňou je dezert pôvodom z Ameriky. Čokoládová pochúťka vám bude chutiť, určite si ju uvarte, pretože jej varenie bude trvať len hodinu!
Je to nevyhnutné
- Pre dvanásť porcií:
- - tmavá čokoláda - 200 g;
- - maslo - 200 g;
- - krémový syr - 500 g;
- - pšeničná múka - 120 g;
- - cukor - 200 g;
- - päť vajec.
Inštrukcie
Krok 1
Varte vodu vo veľkom hrnci. Položte nalámanú tmavú čokoládu do hrnca a položte ju na veľký hrniec.
Krok 2
Miešajte čokoládu, až kým nebude hladká, homogénna, mala by byť veľmi tekutej konzistencie. Zmes necháme vychladnúť.
Krok 3
Samostatne rozšľahajte tri vajcia a cukor (130 gramov). Pridajte čokoládovú hmotu, premiešajte. Pridajte múku, premiešajte.
Krok 4
V samostatnej miske rozšľahajte dve vajcia, cukor (70 gramov) a tvarohový krém.
Krok 5
Formu vymastíme olejom alebo zakryjeme pergamenom. Nalejte čokoládové cesto, nechajte pár lyžíc, vyrovnajte. Na vrch poukladáme tvarohové cesto bez miešania. Na vrch poukladáme zvyšok čokoládového cesta, vidličkou posúvame, aby sa vytvoril mramorový vzor.
Krok 6
Pečieme brownies so smotanovou plnkou na 180 stupňov po dobu 30-40 minút. Doprajte si čaj!
