Pakora, vyprážaná zelenina, je najobľúbenejším ľahkým občerstvením v Indii. Keď sa na železničnej stanici alebo na hlučnej križovatke objaví predajca s pakorovým vozíkom, okamžite sa okolo neho vytvorí okruh milovníkov tohto jedla.

Je to nevyhnutné
- Jeden banán;
- - 3 lyžice. l. múka;
- - 150 ml. mlieko;
- - olej na vyprážanie;
- - Kardamón, škorica, kurkuma, soľ a cukor (podľa chuti).
Inštrukcie
Krok 1
Do múky pridáme štipku soli, cukor, mletý kardamón, škoricu a premiešame. Pridajte mlieko a vypracujte husté cesto.

Krok 2
Banán nakrájame a rovnomerne ho zmiešame s cestom.

Krok 3
Kúsky banánu na cestíčku osmažte do zlatista na rozpálenom oleji.

Krok 4
Odstráňte z masla a nechajte pacoras mierne vychladnúť. Podávame posypané práškovým cukrom.