Varenie lahodného tvarohu si vyžaduje určité kulinárske schopnosti a nevyhnutná je aj trpezlivosť. Ľudia si často mýlia tvarohové koláče a tvaroh, pretože tieto jedlá obsahujú rovnaké výrobky a vyzerajú podobne. Ale samotná technika výroby tvarohu sa trochu líši od výroby tvarohu.
Je to nevyhnutné
- - 500 g tvarohu;
- - pohár pšeničnej múky;
- - 1 vajce;
- - 5 lyžice. lyžice cukru;
- - 1 polievková lyžica. lyžica jačmenných vločiek;
- - hrsť hrozienok;
- - štipka vanilínu;
- - olivový olej na vyprážanie tvarohu.
Inštrukcie
Krok 1
Tvaroh roztlačte vidličkou, veľké kúsky by sa v ňom nemali stretnúť. Používajte instantné obilniny, ktoré by mali byť zaparené vriacou vodou, nie varené. Oddeľte žĺtok od bielka, tomuto receptu stačí žĺtok.
Krok 2
Jačmenné vločky a hrozienka zalejte vriacou vodou. Nechajte pôsobiť 5 minút. Hrozienka by mali byť v pare a kaša by mala byť uvarená. Ak ste nenašli instantné obilniny, môžete kašu uvariť z bežných.
Krok 3
Tvaroh spojíme so žĺtkom a cukrom. Pridajte vanilín, premiešajte. Pridáme jačmenné vločky a hrozienka, pridáme múku, miešame.
Krok 4
Guličky mokrými rukami stočíme, vyvaľkáte v pšeničnej múke, tvarohovú hmotu z oboch strán opečiete na olivovom oleji do zlatista. Stupeň vyprážania môžete upraviť podľa svojho uváženia, ale ak deťom pripravujete tvaroh, nezabudnite, že je nežiaduce, aby dávali silno vyprážané jedlá.
Krok 5
Hotové tvarohy podávajte s hrozienkami a jačmennými vločkami s ovocným džemom alebo kyslou smotanou.
