Rovnaká bohatá chuť orechov, nugátu a čokolády, ktorú pozná každý z detstva, teraz v podobe muffinov!
Je to nevyhnutné
- Pre vdolky:
- - 160 g múky;
- - 150 g cukru;
- - 2 vajcia;
- - 120 g masla;
- - 4 polievkové lyžice kyslá smotana;
- - 4 polievkové lyžice mlieko;
- - 0,5 lyžičky sóda;
- - 2 lyžičky prášok do pečiva;
- - pár štipiek soli.
- Na posypanie:
- - 80 g múky;
- - 80 g cukru;
- - 60 g masla;
- - 100 g Snickers bar;
- - 100 g karotky.
Inštrukcie
Krok 1
Začnime prípravou posypu streusel. Najskôr musí byť maslo studené, preto je najlepšie ho vopred vložiť na pol hodinu do mrazničky. A ihneď odrežte kúsok 120 g cesta a nechajte ho pri izbovej teplote zmäknúť. Medzitým zmiešame múku s cukrom a karamel a Snickers nakrájame na malé kúsky (čím menšie, tým lepšie). Potom maslo potrieme na strúhadle, končekmi prstov ho rýchlo pomelieme s múkou na nepravidelnú strúhanku, pridáme Snickers a karamelku a počas prípravy cesta dáme do chladničky.
Krok 2
Rúru sme nastavili na zahriatie na 190 stupňov. Suché suroviny (múka, prášok do pečiva a soľ) preosejte do misy. Maslo a cukor vyšľaháme pomocou mixéra na ľahkú nadýchanú hmotu. Pridajte vajcia, znova prešľahajte. Potom do misy mixéra pošleme kyslú smotanu, vymiešame dohladka.
Krok 3
Nalejte polovicu preosiatej múky, prešľahajte. Potom - polovica mlieka. Zamiešajte a pridajte múku a mlieko, zakaždým vyšľahajte.
Krok 4
Cesto nalejte do pripravených foriem, posypte streuselom a pošlite do rúry na 40 minút.
