Jednoduché a rýchle jedlo, ideálne na rodinný víkendový obed. Zahreje vás aj vám umožní vychutnať si chuť a karfiol v zložení prospeje vášmu zdraviu.
Je to nevyhnutné
- - 250 gr. akékoľvek cestoviny;
- - 2 zelené papriky, cibuľa, vidličky karfiolu;
- - 40 gr. maslo (3 lyžice);
- - 375 ml mlieka;
- - 45 gr. múka;
- - soľ a korenie;
- - 100 gr. syr;
- - strúhanka.
Inštrukcie
Krok 1
Cestoviny uvaríme podľa pokynov na obale.
Krok 2
Karfiol je potrebné umyť a rozobrať na malé súkvetia.
Krok 3
Nakrájajte cibuľu a korenie. Na jednej lyžici masla smažíme karfiol po dobu 5 minút.
Krok 4
Na inej panvici rozpustíme 2 lyžice masla, pridáme múku, stále miešame a zalejeme mliekom, aby vznikla hustá biela omáčka. Dochutíme ho korením a soľou.
Krok 5
Syr nastrúhame, pridáme k bielej omáčke.
Krok 6
Vložte cestoviny a karfiol s cibuľou a paprikou do veľkej misy, zalejte omáčkou a poriadne premiešajte.
Krok 7
Vložte cestoviny a zeleninu do pekáča, posypte ich trochou syra a strúhankou, aby sa vytvorila kôra.
Krok 8
Pečieme v rúre (175C) 30-35 minút. Chutné a zdravé jedlo je pripravené!
