Jednoduché a originálne jedlo, ktoré dokáže uvariť aj dieťa!
Po napustení mlieka bude sušenie jemné a chutné. Preto sa nebojte, že zostanú tvrdí. Odporúčam, aby ste si ku klobáskam zobrali sušenie, ktoré nemá príliš sladký priemer.
Na prípravu párkov v sušičkách budete potrebovať: 6 párkov (asi 300 gramov), 36 sušičiek (300 gramov, množstvo závisí od dĺžky párkov), 100 gramov tvrdého syra, 2 lyžice majonézy alebo kyslej smotany, polovica liter mlieka na namočenie.
-
Prvá vec, ktorú musíte urobiť, je vyčistiť párky zo škrupiny. Ak je vyrobený z prírodných surovín, nemusíte ho odstraňovať. Nie je potrebné variť párky.
image - Teraz sme na každú klobásu nasadili 6 sušičiek. Ak sú párky dlhšie alebo kratšie, vyberte si potrebné množstvo sami.
-
Klobásy so sušičkami dáme do taniera alebo misy s teplým mliekom. Vďaka tomu bude proces rýchlejší. Nechajte 15 - 30 minút máčať. Takmer hotový výrobok pravidelne obraciame na jednotnú impregnáciu.
image - Nastrúhajte syr, najlepšie veľký.
-
Klobásy so sušičkami vložte do pekáča alebo na plech. Nie je potrebný žiadny mazací olej.
image - Sušiacu kyslú smotanu alebo majonézu vymastíme a navrch posypeme syrom.
-
Produkt pošleme do predhriatej rúry na 180 stupňov po dobu 15-20 minút. Toto jedlo je možné pripraviť v mikrovlnnej rúre, ak je to žiaduce. Podávame vždy teplé.
image
