Pečeň možno nazvať veľmi chúlostivým jedlom na varenie. Pre neskúsené ženy v domácnosti sa to často ukáže ako veľmi ťažké. Multivarkár výrazne uľahčí proces varenia jedál z pečene. S týmto produktom odvádza vynikajúcu prácu a uchová si všetky výživné látky, ktoré obsahuje.
Je to nevyhnutné
- - hovädzia pečeň - 1 kg;
- - cibuľa - 2 ks.;
- - paradajka - 1 ks.;
- - kyslá smotana - 3 lyžice l.;
- - voda - 2 lyžice;
- - múka - 2 lyžice;
- - rastlinný olej - 2 lyžice;
- - soľ, korenie, korenie a korenie - podľa vkusu.
Inštrukcie
Krok 1
Hovädzia pečeň musí byť opláchnutá v studenej vode, odstránené z maximálneho množstva žíl, filmov a žlčových ciest. Potom je potrebné ju nakrájať na tenké prúžky, dlhé 3 - 4 cm.
Krok 2
Cibuľa by mala byť nakrájaná na malé polkrúžky a paradajka na malé kúsky.
Krok 3
Multivar musí byť nastavený na režim „Pečenie“, naliať tam olej a zohriať ho 5 minút. Potom do misky spolu s cibuľou vložte kúsky pečene. Za občasného miešania by mali byť vyprážané 15 minút. Po tom môžete pridať múku, poriadne premiešať a pražiť ďalších 5 minút.
Krok 4
Ďalej pridajte nakrájanú paradajku do misky s multivarkami a za stáleho miešania ju opekajte ďalších 5-7 minút.
Krok 5
Teraz musíte do variča pridať varenú teplú vodu a kyslú smotanu. Potom v miske pridajte podľa chuti soľ, korenie, rôzne dochucovadlá a koreniny. V tomto okamihu musí byť multivarkár prepnutý do režimu „Hasenie“a časovač musí byť nastavený na 1 hodinu.
Krok 6
Niekoľko minút pred koncom varenia pridajte bobkové listy a bylinky. Keď multivarkár urobí svoju prácu, môžete si vychutnať skvelú chuť a arómu pokrmu. Po otvorení multivarky uvidíte, že počas varenia vznikla veľmi chutná omáčka, preto sa odporúča pečeň podávať s nejakým druhom prílohy.
