Keksy Hercules sú oveľa zdravšie ako bežné cesto a štruktúra je drobivejšia a príjemnejšia. Cookies sa hodia k čaju, káve alebo mlieku.
Je to nevyhnutné
- - 1 vajce
- - 1 polievková lyžica. Sahara
- - 400 g margarínu
- - 3 lyžice. l. med
- - 2, 5 lyžice. herkules
- - 1 polievková lyžica. hrozienka
- - 1 lyžička škorica
- - 0,5 lyžičky sóda (kalená)
- - 2 lyžice. múka
Inštrukcie
Krok 1
Vajíčko vyšľahajte s cukrom dohladka. Hmota by sa mala mierne zvýšiť. Šľaháme asi 10 minút.
Krok 2
Zmäknite margarín. To sa dá urobiť niekoľkými spôsobmi. Prvou metódou je vybratie oleja z chladničky a počkanie, kým prirodzene zmäkne. Druhým je zaliať obyčajný pohár vriacou vodou alebo len horúcou vodou a potom ho podliať maslom alebo margarínom. Po pár minútach bude maslo mäkké a nebude sa topiť. Do vyšľahanej masy pridáme jemné maslo na malé kúsky.
Krok 3
Pridajte med, ovsený vločkovaný ovos. Polovicu vyvaľkaného ovsa treba rozdrviť na múku v mixéri a zvyšok nechať tak, ako je. Hrozienka namočíme na 10 minút, potom opláchneme a pridáme k zvyšku surovín. Pridajte tam škoricu, múku a sódu, všetko dobre premiešajte.
Krok 4
Cesto dávkujte na plech na približne rovnako veľké kruhy na plech. Vložíme do rúry na 180 stupňov, pečieme dohladka.
