Obyčajné, známe tvarohové koláče, je už takpovediac asi tak nudné, ako objednávka. Navrhujem trochu pozmeniť ich recept a zapiecť ich v rúre. Budú teda ešte chutnejšie a zdravšie.
Je to nevyhnutné
- - tvaroh - 250 g;
- - jablká - 2 ks;
- - škorica - 0,25 čajovej lyžičky;
- - vajce - 1 kus;
- - cukor - 1 polievková lyžica;
- - vanilkový cukor - 0,5 lyžičky;
- - kyslá smotana - 1 polievková lyžica;
- - zemiakový škrob - 1 polievková lyžica;
- - krupica - 3 polievkové lyžice;
- - ovsené vločky - 1 pohár;
- - soľ.
Inštrukcie
Krok 1
S ovocím urobte nasledovné: Olúpte a nakrájajte na malé kocky. Potom preložíme do misy s hrubým dnom, ochutíme škoricou a dáme do ohňa. Túto zmes zahrievajte, kým jablká nie sú mäkké. Ak sa to stane, vložte ich do mixéra a roztlačte ich.
Krok 2
Do samostatnej misy vložte nasledujúce ingrediencie: tvaroh, vanilkový a obyčajný cukor, rovnako ako vajce a kyslú smotanu. Výslednú hmotu poriadne potrieme. Potom k nej pridáme jablkové pyré, krupicu a zemiakový škrob. Dobre premiešajte. Takto získate cesto na budúce tvarohové koláče. Mal by byť mäkký, ale nemal by pretekať z lyžice.
Krok 3
Vložte ovsené vločky na voľný plech. Do tejto masy dajte lyžicu cesta. Poriadne ho v ňom zrolujte, a potom rukami vytvorte tvarohový koláč. Urobte to s celým testom.
Krok 4
Rúru predhrejeme na teplotu 180 stupňov. Medzitým plech pokryjeme plechom pergamenu a posypeme naň krupicou, ktorú rovnomerne rozložíme po celej ploche. Vložte výsledné tvarohové koláče a pošlite ich piecť na 25-30 minút.
Krok 5
Hotové pečivo ochlaďte a smelo ho naservírujte napríklad na stôl s kyslou smotanou alebo akýmkoľvek džemom. Apple syrniki sú pripravené!
