Ovsené vločky sú nielen užitočné, ale aj veľmi „pohodlné“výrobky. Cesto nevyžaduje varenie, takže príprava chutných domácich sladkostí alebo koláča zemiakového typu bude trvať len asi štvrtinu hodiny.
Je to nevyhnutné
- mlieko alebo smotana na pitie - 1 pohár,
- cukor - 1/2 -1 pohára,
- ovsené vločky - 2/3 šálky,
- kakaový prášok - 2 lyžice,
- maslo - 50 gramov,
- kakaový prášok, orechy alebo kokos na posypanie.
Inštrukcie
Krok 1
Na prípravu medvedieho „cesta“zmiešajte cukor a kakaový prášok v malom hrubostennom kastróle, potom pomaly a za stáleho miešania prilievajte zohriate mlieko alebo smotanu. Na miernom ohni privedieme k varu. Cukor by mal byť úplne rozpustený.
Krok 2
Pridajte maslo do horúceho mlieka a počkajte, kým sa „nerozpustí“, potom panvicu odstavte z ohňa.
Krok 3
Za stáleho miešania vmiešajte ovsené vločky, aby sa nehromadili. Vznikne vám čokoládové cesto, ktoré bude spočiatku pôsobiť tekuto. Ale ako ovsené vločky napučiavajú, zhustnú a menia sa na hustú a plastickú hmotu. Cesto necháme niekoľko minút vychladnúť. Nie je potrebné čakať na úplné ochladenie - najlepšie je vyrezávať sladkosti alebo koláče z teplej zmesi.
Krok 4
Rukami z cesta tvarujte malé guľky alebo šišky, aby ste vytvorili ovsené vločky. Do sladkostí môžete dať plnku z orechov, kandizovaného ovocia alebo sušeného ovocia. Bonbóny namáčajte do kakaového prášku (môžete ho zmiešať s práškovým cukrom), kokosu alebo nasekaných orechov, potom položte na misku a vložte do chladničky vychladnúť.
Krok 5
Na zemiakové koláče vyformujte cesto z ovsených vločiek na malé oválne koláčiky, ktoré rozvaľkajte v zmesi kakaového prášku a práškového cukru. Koláče môžete ozdobiť maslovým krémom, šľahačkou, orechmi alebo malými kúskami čokolády. Hotové „zemiaky“vložte na hodinu a pol do chladničky. Koláče bez múky a bez pečenia sú hotové!
Krok 6
Chuť sladkostí a ovsených koláčov je možné meniť pridaním vanilky, škorice, muškátového orieška, zázvoru. Ak je dezert určený pre dospelých, môžete cesto ochutiť tak, že do neho nasypete pár lyžíc rumu, koňaku alebo iného aromatického alkoholu.
