Pšeničná kaša varená v pomalom sporáku je chutné a zdravé jedlo, ktoré deti budú jesť s veľkou radosťou. Ak sa varí bez mlieka, dá sa táto kaša zjesť aj počas pôstu.
Ako variť pšeničnú kašu v pomalom hrnci
Na prípravu obyčajnej pšeničnej kaše si vezmite 1 viacvařičkový pohár pšeničných krúpov, 4 šálky multi-sporáka s vodou alebo mliekom, 50 g masla (maslo alebo zelenina), soľ - podľa vkusu, korenie, ovocie - z čoho vyberať.
Opláchnite pšeničné krúpy a pridajte ich do multivarky. Cereálie zalejeme vodou, osolíme, podľa potreby pridáme korenie a premiešame. Nastavte režim "Pohánka" na multivarke. Do pripravenej kaše pridáme maslo alebo rastlinný olej. Pšeničnú kašu varenú vo vode podávajte ako samostatné jedlo alebo ako prílohu k mäsu.
Aby ste zabránili úniku mliečnej kaše, pre každý prípad urobte na vnútornej strane misky olejový lem.
Ak chcete uvariť pšeničnú kašu v mlieku, vložte umyté obilniny do multivarku, nalejte mlieko, pridajte soľ a cukor. Nastavte režim „Mliečna kaša“. Do hotového jedla pridajte kúsky ovocia a vanilky.
Ak sa pšeničná kaša v multivarke ukáže ako príliš tekutá, prepnite režim „Mliečna kaša“do režimu „Zahrievanie“na 30 minút.
Zo studenej kaše si môžete pripraviť rezne. Pridajte k tomu trochu krupice, vajíčko, všetko premiešajte. Naslepte malé placičky a poduste ich na masle. Podávame horúce.
Pšeničná kaša so šampiňónmi v pomalom sporáku
Proso kašu s hubami uvaríme v pomalom sporáku. Budete potrebovať: 100 g šampiňónov, 2 cibule, 100 g pšeničných krúpov, 300 ml hubového vývaru, 3 lyžice. slnečnicový olej, soľ a korenie - podľa vkusu.
Huby povarte, zlikvidujte v cedníku. Dajte do chladničky a nakrájajte nadrobno. Nalejte rastlinný olej do multivarkára, vložte huby. Zapnite režim „Pečenie“na 1 hodinu. Cibuľu nakrájame nadrobno. Po 15 minútach programu pridajte do šampiňónov cibuľu, lyžicu rastlinného oleja, premiešajte a znova zapnite multivarku. Počas varenia huby niekoľkokrát premiešajte.
Cereálie dobre opláchnite, pridajte ich k hubám po ukončení programu Pečenie. Premiešajte, zalejte zmesou s hubovým vývarom, ktorý po uvarení zostal. Kvapalina musí obsah úplne zakryť. Nastavte režim "Pohánka" na 1 hodinu.
Hubová omáčka je na takúto kašu ako stvorená. Pomer zložiek v tomto recepte je podľa vašej chuti. Olúpte a nakrájajte cibuľu, čerstvé šampiňóny nakrájajte na malé kúsky. Na slnečnicovom oleji, soli a korení osmažte šampiňóny a cibuľu. Kvapalina sa počas vyprážania odparí. Keď sa to stane, prilejte mlieko, duste huby a cibuľu 2 minúty a vypnite oheň. Kašu preložíme na tanier a navrch dáme hubovú omáčku.
