Kaša z prosa sa varí dlho a vyžaduje neustálu pozornosť - treba ju miešať a sledovať, aby sa pokrm nepripálil. Ak si chcete ušetriť čas a námahu, uvarte si kašu v pomalom sporáku. Po nastavení správneho režimu dostanete v stanovenom čase drobivú kašu na vode alebo jemné a jemné proso s mliekom.
Proso kaša s mliekom
Chutná, jemná a výdatná. Táto kaša je dokonalým raňajkovým jedlom. Recept je možné doplniť rôznymi sladkými prísadami. Hrozienka, sušené marhule, orechy sa dajú do proso kaše. Môže sa tiež upraviť sladkosť pokrmu. Ak máte radi sladké cereálie, zvýšte množstvo cukru alebo varené jedlo podávajte s medom a džemom. Na odmeranie prísad použite pohár s varením.
Budete potrebovať:
- 1 pohár prosa;
- 3 poháre mlieka;
- 2 poháre vody;
- 0,25 čajovej lyžičky soli;
- 1 polievková lyžica cukru;
- 1 lyžica masla.
Ak máte radi mastnú kašu, vymeňte časť mlieka za krémovú. Na ľahšie jedlo zvýšte množstvo vody alebo použite odstredené mlieko.
Prejdite a opláchnite proso. Nalejte ju do misky s multivarkami a podlejte mliekom, potom pridajte vodu, soľ a cukor. Zmes poriadne premiešajte. Vložte misku do multivarku a zapnite režim „Kaša“alebo „Ryža“. Keď časovač pípne, neponáhľajte sa otvárať veko - nechajte paru úplne vyjsť. Pridajte maslo a dobre premiešajte. Kašu naservírujte na teplé taniere. Každú porciu môžeme posypať džemom alebo posypať mletou škoricou.
Ak máte radi hustejšiu a viskóznejšiu kašu, mala by sa doba varenia predĺžiť. Po ukončení režimu pečenia nechajte misku v režime ohrievania pol hodiny, aby sa odparila prebytočná tekutina. Dochutíme olejom a ihneď podávame.
Proso kaša s tekvicou
Z prosa sa dá pripraviť ešte zdravšie jedlo - jemná kaša s tekvicou, bohatá na vlákninu, vitamíny a cenné mikroelementy. Takáto kaša sa odporúča pre kojenecké a diétne jedlá - je nízkokalorická, ľahko stráviteľná a má vysokú nutričnú hodnotu.
Budete potrebovať:
- 1 pohár prosa;
- 500 g tekvice;
- 3 poháre mlieka;
- 0,5 lyžičky soli;
- 1 lyžica masla.
Pre kašu si vyberte zrelú sladkú tekvicu - jedlo sa ukáže ako voňavé a chutné.
Proso opláchnite, tekvicu ošúpte a nakrájajte na malé kocky. Nalejte mlieko do misky multivarku a zapnite režim „Multicooker“. Mlieko privedieme do varu, pridáme kúsky tekvice, osolíme a spolu povaríme 5-7 minút.
Pridajte proso do misky na varenie, premiešajte a varte kašu ďalších 15 minút s nastavením teploty na 110 ° C. Potom vložte do kaše maslo a povarte ho ďalšiu pol hodinu. Hotové jedlo položte na zohriate taniere. Každá porcia môže byť pred podávaním posypaná hnedým cukrom alebo tekutým medom.
