Varenie mäsa so zeleninou v hrncoch je v skutočnosti veľmi jednoduché a jednoduché. S týmto receptom si poradí aj človek, ktorý nemá skúsenosti s varením. Ale jedlo sa ukáže ako veľmi chutné, aromatické a chutné.
Je to nevyhnutné
- - hovädzia dužina 500 g
- - 3-4 zemiaky
- - 2 mrkvy
- - malá cuketa
- - 1 malá cibuľa
- - 2 kyslé uhorky
- - soľ
- - čierne korenie
- - kyslá smotana
- - syr
Inštrukcie
Krok 1
Najprv musíte zobrať hovädziu buničinu, umyť ju a nasekať. Ak hrnce nie sú príliš veľké, potom musí byť mäso nakrájané tiež nadrobno.
Krok 2
Olúpte všetku zeleninu. Zemiaky a cuketu nakrájame na malé kocky. Mrkvu a kyslé uhorky nastrúhame, cibuľu nakrájame nadrobno.
Krok 3
Najskôr do každého hrnca pridáme hovädzie mäso, potom zemiaky s cuketou, nakrájanú cibuľu, nastrúhanú mrkvu a kyslé uhorky. V každom hrnci dochutíme soľou, korením, zalejeme vodou tak, aby pokryla niečo viac ako polovicu obsahu v každej nádobe.
Krok 4
Rúru predhrejeme na 220 stupňov. Ak majú hrnce pokrievky, pevne ich zakryte. Ak nie sú vrchnáky, môžete hrnce zakryť fóliou. Vložíme ich do rúry a dusíme asi 1 hodinu.
Krok 5
Potom, čo vyberieme hrnce z rúry, do každého pridáme 1 lyžicu kyslej smotany a trochu potrieme syrom. Všetko premiešajte a vložte do rúry s pootvorenými viečkami ďalších 20 - 25 minút.
Krok 6
Keď je syr rozpustený, hrnce je možné vybrať z rúry. Pre krémovejšiu chuť pridajte do každého hrnca pred podávaním malý kúsok masla.
