Tvarohovo-makový dezert je nielen veľmi chutný, ale aj zdravá pochúťka. Vďaka obsahu veľkého množstva fosforu a vápniku pomáha tvaroh posilňovať kosti a zuby a mak má upokojujúci účinok a normalizuje spánok.
Je to nevyhnutné
- - mlieko (750 ml);
- - krupica (150 g);
- - cukor (150 g);
- - tvaroh bez tuku (125 g);
- - mandle mleté (50 g);
- - biela čokoláda (200 g);
- - maslo (125 g);
- - mletý mak (150 g);
- - vanilín (1 vrecko);
- - vajce (1 kus);
- - koňak (2 polievkové lyžice).
Inštrukcie
Krok 1
Nalejte mak do jemného sita, opláchnite ho od prachu a zvyškov. Po vysušení maku ho v hlbokej miske zmiešame s krupicou.
Krok 2
Nalejte mlieko do hrnca, pridajte doň maslo a na miernom ohni priveďte do varu. Po malých dávkach zalejte vareným mliekom manno-makovej zmesi, aby ste zabránili vzniku hrudiek.
Krok 3
Do manno-makovej zmesi pridáme tvaroh, vajíčko, cukor, vanilín, koňak a nasekané mandle a celý obsah vymiešame dohladka.
Krok 4
Výslednú kašu vložte do formičiek na muffiny a pečte v rúre pri 180 - 200 stupňoch 40 - 45 minút. Ak sa cesto pohlo od stien formy, potom je pečivo hotové.
Krok 5
Hotové dajte na mriežku a nechajte mierne vychladnúť.
Krok 6
Čokoládu si rozpustíme v mikrovlnke alebo na vodnom kúpeli, potom do nej ponoríme každý košíček. Pred podávaním môže byť tvarohovo-maková pochúťka ozdobená viacfarebnými cukrárskymi drobkami alebo čokoládovými figúrkami.
