Ak lahodné pečiete kuracie stehná v rúre, získate úžasné jedlo na rodinnú večeru alebo na slávnostný stôl. Paličky sa varia dostatočne rýchlo, ale zároveň sa ukážu ako veľmi jemné a voňavé. Všetci milovníci kurčiat sa musia naučiť, ako pečiť stehná v peciach s kyslou smotanou.
Je to nevyhnutné
- Kuracie stehná - 6 ks.;
- Tortilla - 2 ks. (môžete si vziať tenký pita chlieb);
- Kyslá smotana - 250 g;
- Olivový olej - 2 lyžice l;
- Horčica - 2 lyžice. l;
- Konzervované šampiňóny - 150 g;
- Polovica citrónu;
- Soľ - 1/3 lyžičky
Inštrukcie
Krok 1
Vezmite pekáč, namažte ho 1 polievkovou lyžičkou. l. olivový olej.
Krok 2
Usporiadajte tortilly alebo chlieb pita tak, aby bol pekáč úplne zakrytý. V tomto prípade je dôležité vyformovať bočné strany.
Krok 3
Na tortilu (pita) rozložíme vopred umyté kuracie stehná.
Krok 4
Marinádu z húb scedíme, šampiňóny dáme na panvicu ošetrenú zvyškom olivového oleja.
Krok 5
Huby varte, kým sa tekutina neodparí a šampiňóny nie sú zlatohnedé.
Krok 6
Spojte kyslú smotanu, horčicu, citrónovú šťavu a soľ v samostatnej nádobe, zmiešajte ingrediencie.
Krok 7
Pridajte výslednú omáčku k hubám, premiešajte.
Krok 8
Hubovú omáčku rovnomerne natrieme na kuracie stehná. Misku pošlite piecť na 45 minút na 200 ° C.
Krok 9
Hotové kuracie stehná môžete podávať priamo v pekáči, potom čo pokrm posypete nadrobno nasekanými bylinkami.
