Chutné, vynikajúce, chutné, šťavnaté guľky s jemnou náplňou.
Tento recept si zamilujú aj tí, ktorí nepreferujú fazuľu.
Namiesto varenej fazule môžete použiť konzervovanú fazuľu.
Ako prílohu môžete podávať ryžu alebo zemiaky, rovnako ako cestoviny.
Pri podávaní je možné prílohu a guľky prípadne preliať omáčkou.
Je to nevyhnutné
- -150 g akejkoľvek fazule
- -200 g cibule
- -500 g ľubovoľného mletého mäsa
- -1 vajce
- -650 g paradajok
- - akékoľvek zelené
- -soľ
- - korenie, rastlinný olej podľa chuti
Inštrukcie
Krok 1
Najskôr namočte fazuľu na 3-4 hodiny do studenej vody. Po fazuli uvaríme domäkka.
Krok 2
Keď sú fazule hotové, vypustite vodu, fazuľu ochlaďte. Pomelieme v mixéri alebo na mlynčeku na mäso.
Krok 3
Cibuľu nakrájame nadrobno. Potom smažte na rastlinnom oleji do zlatista.
Krok 4
Zmiešajte fazuľu a cibuľu, soľ a korenie.
Krok 5
Z paradajok odstráňte šupku, rozdrvte v mixéri spolu s uvoľnenou šťavou.
Krok 6
Pridajte vajce do mletého mäsa, podľa chuti soľ, korenie a potom dobre premiešajte.
Krok 7
Z mletého mäsa sa vytvoril malý koláč.
Krok 8
Začneme vykladať náplň. Vyformujeme loptu.
Krok 9
Potom ho vložte do pekáča, v jednej alebo dvoch vrstvách.
Krok 10
Naplňte paradajky (mali by guľky úplne zakryť, ak nie je dostatok paradajkovej šťavy, dolejte vodou). Rozložili sme zeleň.
Krok 11
Vložíme do rúry, netreba prikryť pokrievkou a pečieme pri teplote 180 stupňov 40-50 minút.
