Novodobým trendom vo varení sú cupcakes v hrnčeku. Tento ľahký a rýchly dezert je rovnako chutný ako bežné muffiny a jednoduché muffiny pečené v rúre. Naše muffiny sú uvarené v mikrovlnnej rúre maximálne za 3 minúty. Jedinou výhradou k tejto pochúťke je jej suchosť. K tomu dochádza s najväčšou pravdepodobnosťou v dôsledku spôsobu varenia. Ale táto nevýhoda je ľahko eliminovateľná, košíčky stačí namočiť do hrnčeka so sirupom.
Košíček v limetkovom a kokosovom hrnčeku
- Múka - 4 lyžice
- Prášok do pečiva - štvrť čajovej lyžičky
- Cukor - 2,5 lyžice
- Kokosové mlieko (môže byť nahradené kravským mliekom alebo smotanou) - 4 lyžice
- Kokosové vločky - 1 čajová lyžička
- Limetková kôra - štvrť čajovej lyžičky
1. Do veľkého hrnčeka pridáme múku, cukor, prášok do pečiva a mlieko.
2. Všetky ingrediencie sú dôkladne premiešané vidličkou alebo malou metličkou, ak sú k dispozícii. Textúra by mala byť jednotná a bez hrudiek.
3. Po vyšľahaní pridáme limetkovú kôru a kokosové vločky.
4. Cesto pošleme do mikrovlnky priamo v hrnčeku, v ktorom bolo asi minútu rozšľahané. Pripravenosť je určená vrchnou časťou dezertu, ktorý by mal pôsobiť lákavo a hlavne sucho.
5. Mikrovlnný muffin zľahka posypte limetkovou kôrou.
Káva a čokoládový košíček v hrnčeku
- Múka - 3 lyžice
- Kakao - 2 polievkové lyžice
- Instantná káva - 1 polievková lyžica
- Cukor - 3 lyžice
- Prášok do pečiva - na špičke noža
- Vajce - 1
- Mlieko - 2 lyžice
- Rastlinný olej - 2 lyžice
- Vanilín
1. Suché suroviny: cukor, múka, prášok do pečiva, káva, kakao musia byť zmiešané vo veľkom hrnčeku, v ktorom sa bude váš koláč piecť.
2. Ďalej pridáme tekuté výrobky - maslo, vajce, mlieko a plus trochu vanilky. Opatrne, až kým nebude hladké, cesto premiešajte vidličkou, vyhýbajte sa hrudkám.
3. Náš budúci košíček vložíme do hrnčeka v mikrovlnnej rúre na najvyšší výkon na jeden a pol minúty. Preexponované pečivo sa neodporúča, inak bude príliš suché.
4. Dezert môžeme podávať s kopčekom zmrzliny.
Hrnček kakaového koláča s tmavým pivom
- Múka - 4 lyžice
- Cukor - 5 lyžíc
- Prášok do pečiva - 0,5 lyžičky
- Kakao - 2,5 lyžice
- Vajce - 1 kus
- Mlieko - 3,5 lyžice
- Olej - 3,5 lyžice
- Vanilín - na špičke noža
- Tmavé pivo - 5,5 lyžice
1. Tento košíček v hrnčeku je pripravený ako každý iný: všetky ingrediencie sú vložené do veľkého hrnčeka a dôkladne premiešané vidličkou alebo malou metličkou.
2. Tento koláč sa pečie asi minútu a pol. Ak skrátite čas pečenia, produkt bude surový, ale tiež by ste to nemali preháňať. Hľadáme strednú cestu so zameraním na výkon našej mikrovlnnej rúry.
Košíček z oranžovej čokolády v hrnčeku
- Maslo - 8 lyžíc
- Vajcia - 2 kusy
- Kakao - pol pohára
- Práškový cukor - 1 pohár
- Pomarančový džús - štvrť šálky
- Múka - 2 šálky
- Strúhaná kôra alebo oranžová esencia
- Pre glazúru:
- Roztavená čokoláda - 200 gramov
- Práškový cukor - 1 pohár
- Pomarančový džús - 0,5 šálky
1. Vo veľkej mise vyšľaháme práškový cukor so šiestimi lyžicami masla.
2. Pokračujeme v šľahaní, postupne pridávame vajcia, pomarančový džús a kôru.
3. Potom pridáme kakao s múkou a opäť všetko dobre vyšľaháme.
4. Pripravte si hrnčeky, tj. namažte ich olejom, potom ich naplňte cestom do dvoch tretín a vdolky pečte v mikrovlnke dve minúty.
5. Poleva sa pripravuje veľmi jednoducho - čokoláda, džús a prášok sa dobre vyšľahajú.
6. Hotové muffiny opatrne vyberte z hrnčekov, dajte na taniere a polejte ich polevou.
Z navrhovaného množstva výrobkov sa získajú 4 košíčky v hrnčekoch.
