Je to nevyhnutné
- - päť stredne veľkých paprík;
- - 300 gramov kuracieho filé;
- - pohár ryže;
- - dve cibule;
- - jedna veľká mrkva;
- - 50 ml rastlinného oleja;
- Pre omáčku:
- - pohár paradajkovej šťavy;
- - dva poháre vody;
- - dva strúčiky cesnaku;
- - korenie a soľ (podľa chuti);
- - jedna cibuľa.
Inštrukcie
Krok 1
Najskôr olúpte a dôkladne opláchnite cibuľu a mrkvu, nakrájajte zeleninu čo najmenším nožom (v tomto štádiu je lepšie nepoužívať strúhadlo, zelenina v hotovej miske nebude veľmi cítiť, čo bude výrazne znížiť jeho chuť).
Krok 2
Vezmite kuracie filé, opláchnite ho, nasekajte (môžete použiť nôž alebo ho môžete vynechať cez mlynček na mäso).
Krok 3
Ďalším krokom je príprava papriky. Opláchnite papriky, odstráňte jadro a semená (musíte odrezať hornú časť, tú so stopkou).
Krok 4
Nalejte rastlinný olej do misky multivarkára, vložte pripravenú zeleninu a mäso, nastavte režim "pečenia" na 30 minút.
Krok 5
Zatiaľ čo je mäso, cibuľa a mrkva dusené, uvaríme ryžu až do polovice varenia. Krúpy zalejte vodou (jeden diel ryže, dva diely vody), vložte do ohňa, priveďte do varu a duste 7-10 minút. Na konci varenia nezabudnite dosoliť. Vypustite vodu.
Krok 6
Polovarenú ryžu zmiešajte s mäsom a zeleninou v samostatnom kastróle. Plnka je hotová. Teraz vezmite pripravené papriky, naplňte ich touto plnkou a vložte ich do misky na varenie.
Krok 7
Ďalej si pripravte omáčku: ošúpte cibuľu a cesnak, nakrájajte ich. Zeleninu zmiešame s paradajkovou šťavou, vodou, korením, soľou podľa chuti. Túto zmes nalejte do papriky v miske s multivarkami tak, aby tekutina takmer úplne zakryla samotné papriky.
Krok 8
Zatvorte veko kuchynského spotrebiča a nastavte stupeň pečenia na 40 minút. Niekoľko minút pred koncom varenia ochutnajte omáčku, podľa potreby ju dosolte. Po uplynutí času dajte papriky na taniere, ozdobte nasekanými bylinkami a podávajte.
