Varenie Chudej Kapustovej Polievky S Hubami Podľa Staroruského Receptu

Varenie Chudej Kapustovej Polievky S Hubami Podľa Staroruského Receptu
Varenie Chudej Kapustovej Polievky S Hubami Podľa Staroruského Receptu

Obsah:

Anonim

Tento recept často nájdete v kuchárskych knihách s receptami na tradičnú ruskú kuchyňu a je mimoriadne dôležitý v pôstnom období, keď sa pokúšame pripraviť ľahšie a zdravšie jedlo.

Varenie chudej kapustovej polievky s hubami podľa staroruského receptu
Varenie chudej kapustovej polievky s hubami podľa staroruského receptu

Je to nevyhnutné

  • 2 stredne veľké zemiaky, nakrájané na kocky
  • 500 g kyslej kapusty
  • 2 hrste sušených húb (biele, hríb)
  • 1 hrsť pohánky
  • 1 cibuľa, nakrájaná na kocky
  • rastlinný olej - na vyprážanie
  • bobkový list

Inštrukcie

Krok 1

Dáme na oheň hrniec s vodou a kým voda vrie, vykonávame prípravné práce: kyslú kapustu dáme na tanier a zalejeme horúcou vodou. To isté urobíme s hubami po dôkladnom opláchnutí pod tečúcou vodou.

Varenie chudej kapustovej polievky s hubami podľa staroruského receptu
Varenie chudej kapustovej polievky s hubami podľa staroruského receptu

Krok 2

Keď voda v panvici vrie, vhoďte do nej zemiaky a kapustu spolu s výslednou soľankou. Huby vyberieme z vody a vložíme ich do panvice, opečieme ich na cibuľke a rastlinnom oleji.

Varenie chudej kapustovej polievky s hubami podľa staroruského receptu
Varenie chudej kapustovej polievky s hubami podľa staroruského receptu

Krok 3

Po vyprážaní sa vývar z húb a samotných húb a cibule vloží do hrnca. Pridáme aj hrsť pohánky a bobkové listy. Varíme do mäkka.

Odporúča:

Ako Pripraviť Kávu V Turci Podľa Klasického Receptu

Ako Pripraviť Kávu V Turci Podľa Klasického Receptu

Káva je nápoj, ktorý je známy už od staroveku a hodí sa na každú príležitosť. Môže sa piť ráno a večer, podáva sa na večeru a je pripravená na každú udalosť, dokonca aj na dôležité rokovania. V Turci sa tento nápoj varí niekoľko minút, ale aby káva nestratila svoju jedinečnú chuť a arómu, musíte poznať niekoľko tajomstiev

Varenie Chacha Podľa Skutočného Gruzínskeho Receptu

Varenie Chacha Podľa Skutočného Gruzínskeho Receptu

Pravá gruzínska chacha je vysoko kvalitná domáca vodka. Na jeho prípravu použite hroznový koláč alebo nastrúhané bobule. Okrem hrozna sa používa aj iné ovocie: marhule, čerešňové slivky, figy. Ak si chcete pripraviť pravú gruzínsku čachu doma, je vhodné vziať si ako základ vínny koláč, ktorý vám zostal po výrobe vína

Ako Variť Dolmu Podľa Arménskeho Receptu

Ako Variť Dolmu Podľa Arménskeho Receptu

Dolma je jedným z najobľúbenejších jedál arménskej národnej kuchyne. Je založená na náplni zabalenej do nakladaných alebo čerstvých hroznových listov. Toto starodávne jedlo sa varí pod tlakom vo vode s prídavkom matsunu a paradajkovej pasty

Naše Jedlo Je Kapustová Polievka A Kaša. Varenie Kapustovej Polievky Z čerstvej Kapusty

Naše Jedlo Je Kapustová Polievka A Kaša. Varenie Kapustovej Polievky Z čerstvej Kapusty

Šči je tradičné jedlo ruskej kuchyne. Túto polievku je možné pripraviť s kapustou, sadenicami kapusty, šťaveľom alebo dokonca žihľavou. Ale napriek tomu je to práve kapustová polievka, ktorá sa varí najčastejšie. Vyskúšajte niektoré osvedčené recepty s čerstvým kel, mäsom alebo chudým

Aké ľahké Je Varenie Studenej Zelnej Kapustovej Polievky

Aké ľahké Je Varenie Studenej Zelnej Kapustovej Polievky

Polievka zo šťovíku je najpružnejší pokrm. Sorrel je veľmi užitočná bylina, pomáha zbaviť sa nedostatku vitamínov. A kapustová polievka so šťaveľom sa ukáže ako veľmi chutná a kyslá. Na prípravu kapustovej polievky budete potrebovať: