Ak máte multivarku, ale nemáte pekárnu chleba a chcete si pripraviť svoj vlastný čerstvý chlieb bez kvasníc, nenechajte sa odradiť, pretože aj v multivarke si môžete pripraviť vynikajúci chlieb s hnedou kôrkou.
Je to nevyhnutné
- Pšeničná múka - 200 gr.
- Ražná múka - 100 gr.
- Hrachová múka - 100 gr.
- Ovsené vločky - 50 gr.
- Hrozienka - 100 gr.
- Olúpané semená - 50 gr.
- Soľ - 1/2 lyžičky
- Jogurt - 250 ml.
- Mlieko - 180 ml.
- Olej na mazanie misky.
Inštrukcie
Krok 1
Preosiať múku a zmiešať s ovsenými vločkami. Potom tam pridajte hrozienka, semiačka a soľ.
Ďalej vezmite hlbokú misu a zmiešajte tam mlieko a jogurt. Je lepšie použiť prírodný jogurt, dopadne to oveľa chutnejšie.
Krok 2
Potom zmiešajte cereálnu a múkovú zmes so zmesou mlieka a jogurtu. Dôkladne premiešajte, pričom dávajte pozor, aby ste sa vyhli hrudkám. Premiestnite výsledné cesto do misky na varenie, ktoré ste predtým namazali slnečnicovým olejom, a zapnite režim "pečenie". Chlieb pečieme 35 minút. Potom otvorte multivarku, otočte chlieb a nastavte režim ohrevu na 10 minút. Po 10 minútach môžete hotový chlieb vybrať a potešiť ním seba i svojich blízkych. Dobrú chuť!
