Brokolica je zdravý a nízkokalorický výrobok, ktorý obsahuje veľa vitamínov a minerálov. Brokolica môže pomôcť posilniť váš imunitný systém a bojovať proti nachladnutiu.
Je to nevyhnutné
- 200 gramov brokolice
- 150 gramov šampiňónov,
- 5 vajec,
- 0,5 šálky mlieka
- 0,5 šálky múky
- 100 gramov tvrdého syra
- trochu soli
- 2 lyžice. lyžice rastlinného oleja.
Inštrukcie
Krok 1
Nalejte studenú vodu do kastróla, trochu ho osoľte a brokolicu uvarte do polovice varenia.
Krok 2
Brokolicu rozdelíme na ružičky. Brokolicu s ružičkami rovnomerne rozložíme po pekáči.
Krok 3
Šampiňóny dobre opláchnite, nakrájajte na plátky alebo štvrtiny. Na brokolicu poukladáme huby. Pokvapkáme rastlinným alebo olivovým olejom.
Krok 4
Zľahka rozšľahajte päť vajec, pridajte pol pohára mlieka, osoľte a dobre premiešajte.
Krok 5
Do vaječno-mliečnej zmesi pridáme preosiatu múku (je lepšie pridávať po častiach, aby neboli hrudky), premiešať.
Krok 6
Pridajte pripravený strúhaný syr (na posypanie misky si odložte trochu syra), premiešajte.
Krok 7
Nalejte výslednú hmotu kapusty s hubami, posypte zvyšným syrom na vrchu.
Krok 8
Rúru predhrejeme na 180 stupňov. Jedlo s kapustou a hubami zabalíme do alobalu. Vložte misku do rúry a pečte pol hodiny.
Krok 9
Hotový kastról trochu ochlaďte (bude stačiť 10 - 15 minút). Nakrájajte na porcie a podávajte s kyslou smotanou.
