Sója je najvyššia bielkovinová plodina. Vďaka svojim vysokým kvalitám krmiva sa sója každý rok čoraz viac rozširuje v mnohých regiónoch našej krajiny.
Sójové zrno obsahuje 36-48% kompletných bielkovín, vyvážených v aminokyselinách, 20-26 - tukov a viac ako 20% sacharidov. Sója je nenahraditeľnou krmovinovou plodinou. V jeho koláče - 38-39% bielkovín, 5,5% tuku, z 10 centov obilia získať 7-7, 5 centov jedla, v ktorom je 40% stráviteľných bielkovín, 1,4% tuku. 100 kg zelenej hmoty sóje sa rovná 21 krmivu. Jednotky
Botanické a biologické vlastnosti
Sója je jednoročná, vysoko rozvetvená bôbovitá rastlina, vytvára krík vysoký až 1,5 m. Listy sú trojpočetné, kvety sú veľmi malé, biele a svetlofialové v pazuchách listov. Fazuľa (struk) obsahuje 1 až 5 oválnych semien žltej, zelenej, hnedej a čiernej farby, v závislosti od odrody.
Sója je teplá, vlhká a svetlo milujúca rastlina, ktorá sa vyznačuje pomalým rastom a dlhým vegetačným obdobím (100 - 150 dní, v závislosti od odrody a všeobecných podmienok rastu). Je náročná na maximálnu úrodnosť pôdy. To všetko výrazne obmedzuje oblasti kultivácie tejto kultúry. V Rusku sa sója pestuje na Ďalekom východe a na území Krasnadar.
Agrotechnika
Najlepším predchodcom sóje sú oziminy podľa hnojeného hnoja ladom alebo kukurica podľa obratu trávnej vrstvy. Nemal by sa umiestňovať za strukoviny a slnečnicu, ani bližšie ako 500 - 600 m od výsadby akácie bielej a žltej, pretože sú poškodené rovnakými chorobami a škodcami ako sója. Dusíkato-fosforečné hnojivá sa aplikujú pod sójové bôby (potaš len na pôdy s nízkym obsahom tohto prvku).
Kalibrované veľké semená ošetrené nitraginom sa vysejú, keď sa pôda zahreje na 10 - 12 ° C do hĺbky 3 - 5 cm. Použite širokoriadkovú metódu so šírkou medzi riadkami 45 - 60 cm.
Starostlivosť o plodinu by sa mala začať valcovaním pôdy pomocou krúžkových valcov. Potom vykonajte dve kultivácie medzery medzi riadkami, kým sa rady nezatvoria. Niekedy sú sójové plodiny hlávkou. V suchých oblastiach sa počas vegetačného obdobia podáva tri až päť zavlažovaní.
Zber sóje sa začína úplne dozrieť, a to v okamihu, keď fazuľa zhnedne, jej semená stuhnú a listy opadajú. Semená sa potom očistia, roztriedia a uskladnia na suchých, dobre vetraných miestach.
