Čučoriedkový likér je nápoj, ktorý urobí dojem na vašich hostí. Prírodný produkt, bez farbív a konzervačných látok, s vynikajúcou chuťou a priaznivými vlastnosťami. Príprava čučoriedkového likéru doma je veľmi jednoduchá.
Je to nevyhnutné
- - čučoriedky 2 kg;
- - voda 1 l;
- - vodka 1 l;
- - cukor 1 kg.
Inštrukcie
Krok 1
Umyte čučoriedky, dobre osušte, vložte do 3-litrového pohára a zalejte vodkou. Uchovávajte pri izbovej teplote 3-4 dni.
Krok 2
Vyberte bobule, dajte ich na sito.
Krok 3
Sirup uvaríme z vody a cukru, do pripraveného sirupu dáme čučoriedky, povaríme 10 minút. Potom sirup odstavíme z tepla a ochladíme.
Krok 4
Nakrájajte čučoriedky, pretože to je najjednoduchšie použiť tlačenicu. Potom sirup preceďte cez gázu, čučoriedky už nie sú potrebné, dajú sa vyhodiť.
Krok 5
Zmiešajte sirup a vodku, všetko nalejte do 3-litrového pohára a nechajte pôsobiť 7 dní.
Krok 6
Po týždni preceďte hotový likér a fľašu.
