Ako Vyprážať Pstruhy

Obsah:

Ako Vyprážať Pstruhy
Ako Vyprážať Pstruhy

Video: Ako Vyprážať Pstruhy

Video: Ako Vyprážať Pstruhy
Video: Ako vykostiť pstruha? Pozrite si videonávod. 2024, December
Anonim

Pokaziť červenú rybu je veľmi ťažké. Pripravte si voňavého pstruha na domácu oslavu a hostia nezostanú ľahostajní k chutnému jedlu.

Ako vyprážať pstruhy
Ako vyprážať pstruhy

Je to nevyhnutné

    • Pstruh
    • olivový olej
    • soľ
    • korenie pre ryby
    • citrón
    • múka
    • panvica.

Inštrukcie

Krok 1

Rybu umyte, odstráňte plutvy, šupiny, odrežte hlavu. Nakrájajte na porcie s hrúbkou 1 - 2 cm, osušte papierovou utierkou.

Krok 2

Pred dovarením posypte ryby soľou a korením na ryby. Citrón nakrájame na kolieska a rybu zakryjeme. Marinujte 30 minút pri izbovej teplote.

Krok 3

Na ohni rozohrejeme panvicu, do ktorej pridáme trochu olivového oleja. Po marinovaní ryby každý plátok pstruha rozvaľkajte v múke a vložte do horúcej panvice. Takto udržíte všetku šťavu a tuk vo vnútri. Rybu osmažte do zlatista 15 minút, vložte na tanier, ozdobte hlávkovým šalátom a čerstvou zeleninou.

Odporúča:

Ako Soliť Pstruhy Doma

Ako Soliť Pstruhy Doma

Jemné ružové pstruhové mäso je menej tučné ako lososové mäso. Mnoho ľudí verí, že z tohto dôvodu sa solené pstruhy ukážu ako nevýraznejšie, ale mýlia sa, pretože všetko súvisí so správnym solením. Ak budete experimentovať s rôznymi prísadami, určite nájdete optimálnu kombináciu chutí pre vás

Ako Lúpať Pstruhy

Ako Lúpať Pstruhy

Pstruh je cenná ryba s vynikajúcimi výživovými a chuťovými vlastnosťami. Pripravuje sa z neho veľa jedál, solených a nakladaných. Príprava akejkoľvek misky zo pstruha však nie je úplná bez fázy jej čistenia. Čistenie rýb spočíva v odstránení tých častí, ktoré nie sú jedlé

Ako Skladovať Solené Pstruhy

Ako Skladovať Solené Pstruhy

V strednom Rusku sa červené ryby zvyčajne predávajú v solenej forme, rovnako ako mrazené alebo takzvané, chladené, t.j. predávané rozmrazené na ľadovej štiepke vo veľkých supermarketoch. Cenový rozdiel medzi surovými a solenými rybami je obrovský a proces solenia je zatiaľ veľmi jednoduchý a lacný

Ako Soliť Pstruhy

Ako Soliť Pstruhy

Každý vie o výhodách konzumácie červených rýb. Má tiež vynikajúcu chuť a arómu. Niekto má rád lososa, niekto pstruha alebo lososa chinook a dobre varený losos je veľmi chutný. Dnes si v obchode môžete vybrať červené ryby každého vkusu a v rôznych formách:

Ako Pstruhy Soliť Chutne A Rýchlo

Ako Pstruhy Soliť Chutne A Rýchlo

Červená ryba je pre telo prospešná. Zároveň je jej aróma a chuť vynikajúce! Losos, pstruh, chinook losos - každý má iné chute. Pstruha môžete tiež soliť sami - ušetrí vám to peniaze (hotový výrobok stojí vždy viac) a vychutnáte si neskutočnú chuť červenej ryby