Kefír je veľmi užitočný produkt. Odporúča sa používať deťmi i dospelými. Existujú výnimky, iba ak má človek v minulosti žalúdočné choroby spojené s vysokou kyslosťou. Potom je kefír schopný vyvolať komplikácie.
Kefír priaznivo pôsobí na ľudský stav, relaxuje a zmierňuje stres, a to zároveň vďaka obsahu kyseliny mliečnej. Táto látka sa vyskytuje v čase fermentácie mlieka. Kyslé prostredie, ktoré sa v žalúdku získava po konzumácii kefíru, urýchľuje vstrebávanie vitamínu D, vápnika, železa a ďalších látok a tiež pomáha zlepšovať trávenie.
Antimikrobiálny účinok kefíru nastáva aj pri tráviacich ťažkostiach. Kefír je predpísaný pre deti s dysbiózou, otravou jedlom, alergiami, anémiou, pneumóniou, rachitídou a po dlhodobej liečbe antibiotikami. Preto pediatri dôrazne odporúčajú, aby deti všetkých vekových skupín vypili každý deň dva poháre mliečnych výrobkov. Vďaka tomuto spektru účinku je kefír schopný odstrániť z nášho tela rôzne toxíny a ďalšie škodlivé prvky, a to je práve to, čo zaručuje začatie úspešnej liečby chorôb.
kardiológovia formulujú špeciálne terapeutické diéty, ktoré sú založené na pôsobení výživných potravín, ktoré sú ľahko stráviteľné. Zahŕňajú kefír, ktorý je skutočne ľahko stráviteľný, a dokonca vytvára priaznivé prostredie v zažívacích orgánoch. Kefír je spolu s jogurtmi veľmi obľúbený u žien, ktoré neustále držia diéty v snahe dosiahnuť ideálnu postavu.
Je tiež potrebné pamätať na to, že kefír, rovnako ako väčšina mliečnych výrobkov, Kefír, rovnako ako mnoho iných liekov, sa musí piť správne, iba vtedy môže dôjsť k pozitívnemu výsledku. Stojí za to pamätať, že pred použitím by sa mal kefír nalievať na izbovú teplotu. Musíte ho piť pomaly, po malých dúškoch. A nikdy by ste to nemali zneužívať, potom bude mať kefír úžitok a chuť.
