Bez ohľadu na to, či ste ovocie kúpili hromadne alebo máte veľmi veľkú úrodu, alebo ste si kúpili príliš veľa krabičiek sezónnych bobúľ, musíte s nimi niečo urobiť, kým sa nepokazia. Najlepším riešením by bolo zmraziť ich do budúcnosti, aby ste sa aj v zime mohli rozmaznávať s letným ovocím a bobuľami.
Inštrukcie
Krok 1
Ovocie umyte iba studenou vodou. Voda zmyje všetky pesticídy, ktoré sa môžu nachádzať na povrchu ovocia. Potom ovocie osušte papierovou utierkou.
Krok 2
Ovocie nakrájajte na kúsky. Ak mrazíte bobule, napríklad jahody, môžete tento krok preskočiť. Všeobecným pravidlom však je, že najlepšie je zmraziť kúsky, pretože tie zmrznú ľahšie ako celé ovocie a bobule.
Krok 3
Nakrájané ovocie preložíme na plech pokrytý papierom na pečenie. Dbajte na to, aby sa kúsky nedotýkali, inak sa počas procesu zmrazovania zlepia. Vložte tanier do mrazničky.
Krok 4
Keď je ovocie úplne zmrazené, môžete ho z taniera presunúť do pohodlnejšej skladovacej nádoby, napríklad do igelitového vrecka alebo vákuovej fólie. Nechajte v mrazničke, kým to nebude potrebné.
