Ak plánujete čajový večierok, potom je najlepšou možnosťou dezertu studený koláč s marshmallows. Vyrába sa celkom ľahko, okrem toho má úžasnú jasnú a jemnú chuť.
Je to nevyhnutné
- - marshmallow - 400 g;
- - vajcia - 2 ks;
- - drobivé sušienky - 400 g;
- - cukor - 0,5 šálky;
- - mlieko - 1 pohár;
- - maslo - 200 g;
- - kôra z 1 citróna;
- - kakao - 2 polievkové lyžice.
Inštrukcie
Krok 1
Vajcia rozbite a vložte do samostatnej misy. Potom k nim pridajte cukor a výslednú zmes rozdrvte. Sypké sušienky rozdrvte na strúhanku a spojte ich so zmesou cukru a vajec. Všetko poriadne premiešajte.
Krok 2
Výslednú zmes preložte do hrnca, pridajte do nej mlieko a dajte zapáliť. Musí byť varená, kým nezhustne, pričom treba pamätať na neustále miešanie. Keď hmota dosiahla požadovanú konzistenciu, odstavte ju zo sporáka a nechajte vychladnúť.
Krok 3
V jednom pohári spojte maslo a nastrúhanú citrónovú kôru. Do tejto zmesi pridáme vychladnuté mlieko a všetko dôkladne premiešame. Tak sme dostali krém na sušienky.
Krok 4
Vezmite muffinovú panvicu a položte prvú polovicu krému na sušienky, potom marshmallow, rozdelenú na polovice. Nalejte marshmallow s druhou polovicou objemu. Výslednú misku vložte asi na 2 - 3 hodiny do chladničky. Studený marshmallow koláč je pripravený!
