Chcete, aby bola vaša párty špičková? Potom zorganizujte večeru na chutné jedlo. Stojí za zmienku, že prstové jedlo nebolo vynájdené dnes, napríklad v Uzbekistane ľudia jedia pilaf rukami: Orientálni ľudia veria, že príbory narúšajú chuť jedla a kazia jeho energiu. V Mexiku sa fajitos konzumuje bez príborov, v gruzínskej kuchyni sa khinkali konzumuje za chvost, aby cesto neprepichlo vidličkou a nevylialo vývar. V európskej kuchyni sú základom jedlá na špízach, jednohubky, krekry, plátky ovocia a zeleniny. Ak je za jedálenským stolom viac hostí, ako sa zmestí, je lepšie opustiť tradičné zhromaždenia a usporiadať slávnostný stôl v štýle jednohubky.
Pochutiny sú oveľa lepšie ako bufet a sú vhodné na preplnené párty. Najskôr umyte a nakrájajte zeleninu, môžu to byť paradajky a uhorky, farebné papriky, zeler a mrkva. Ako ďalšie zeleninové jedlo môžete použiť varenú zelenú špargľu, brokolicu a kvetenstvo karfiolu. Všetka zelenina by mala byť nakrájaná na „plátky“, môžete ju ozdobiť vetvičkami koriandra, petržlenovej vňate alebo kôpru.
Potom ovocie umyte. Môžete použiť akýkoľvek druh ovocia, ako je hrozno, jablká a hrušky, broskyne a slivky, pomaranče a mandarínky, kivi, ananás atď. Ak je to hrozno, tak ho rozdeľte na malé konáriky. Pomaranče a mandarínky musia byť olúpané. Broskyne a slivky nakrájajte na polovice a vyberte semienka. Jadrové jablká a hrušky. Ovocie by malo byť jemne nakrájané a odkôstkované.
Šaláty sa najlepšie podávajú v tartaletkách. Tartaletky si môžete kúpiť hotové v obchode, alebo sa upiecť, budete tiež potrebovať formy. Šaláty môžu byť úplne akékoľvek, podľa vášho vkusu, ale hlavná vec, ktorú by ste mali ingrediencie nakrájať veľmi najemno. Ako teplé jedlo môžete použiť kúsky rýb, kuracie mäso, na špajle môžete hosťom podávať morské plody a mäso striedavo so zeleninou. Pečenie tartaletiek je veľmi jednoduché.
Potrebujete 500 gramov múky, pridajte pohár vody, jedno vajce, soľ podľa chuti. Cesto vymiesime, najemno rozvaľkáme a nakrájame na kolieska veľkosti formy. Musíte piecť v rúre asi 10-15 minút pri teplote 180 ° C. Ochlaďte a vyberte z foriem. Potom plníme tartaletky.
Jedlo formou finger-food vás a vašich hostí samozrejme nezbavuje zachovávania slušnosti. Jesť rukami neznamená jesť, ako chcete. Vždy si musíte udržiavať sebaúctu. Aj bez príboru si musíte jedlo pekne a úhľadne vložiť do úst.
