Sladkosti miluje takmer každý. Niektorí ľudia nemôžu žiť bez čokolády, iní bez koláčov a iní bez koláčov. Aj dieťa vie, čo je charlotte. Túto chuť pozná každý človek už od detstva. A varenie to nie je vôbec ťažké.
Jeden z najjednoduchších receptov na charlotte
Na výrobu charlotte budete potrebovať:
- pohár cukru - pohár múky - 3 vajcia - pol vrecka prášku do pečiva - 7-8 jabĺk - 3-4 lyžice
Príprava:
Vajcia s cukrom rozšľahajte v hlbokej miske alebo hrnci, potom do nich pridajte kyslú smotanu. Preosiatu múku treba zmiešať s práškom do pečiva. Potom by sa múka mala pridať do vajec. Cesto je hotové. Teraz musíte tortovú formu vymastiť zeleninou alebo maslom, vyliať trochu cesta, dať na ňu ovocie, potom vylejte zvyšok cesta a na vrch opäť vložte vrstvu ovocia. Charlotte by sa mala piecť pol hodiny na 180 ° C. Ak chcete skontrolovať pripravenosť ovocného koláča, musíte ho vytiahnuť z rúry najskôr o pol hodiny neskôr a prepichnúť ho zápalkou. Ak sa zápalka nelepí a zostane suchá, potom je koláč hotový.
Recept na Charlotte s čerešňami a banánom
Výrobky na výrobu charlotte:
- 5 vajec - pohár cukru - 1 banán - pol pohára čerešní - 1 pohár múky - vanilka - 1 lyžica kyslej smotany - 1 čajová lyžička prášku do pečiva
Príprava:
Ak chcete pripraviť čerešňovo-banánovú šarlotu, musíte najskôr vyšľahať cukor a vajcia, potom za stáleho miešania postupne pridávať múku. Ďalej pridáme kyslú smotanu a vanilku. Banán by mal byť najemno nakrájaný na kocky a rozšľahaný mixérom. Odstráňte semená čerešní. Formu na pečenie charlotte vymastíme maslom alebo rastlinným olejom a posypeme trochou múky. Na dno formy nalejte nejaké cesto a potom vložte ovocie. Potom musíte vyliať zvyšok cesta a znova položiť ovocie na vrch. Charlotte by sa mala vložiť do rúry na pol hodiny pri teplote 180 ° C. Koláč sa pečie 30-40 minút.
Charlotte s ovocným džemom
Na varenie budete potrebovať:
- pohár džemu - 200 g pšeničného chleba - 3 vajcia - pohár mlieka - 2 lyžice práškového cukru
Príprava:
Tento recept na charlotte nie je úplne obyčajný, pretože sa používa pšeničný chlieb, a nie obvyklé cesto. Je potrebné nakrájať chlieb na tenké plátky a vložiť ho do formy, predtým vymastenej rastlinným olejom. Na chlieb vložíme do súvislej vrstvy lekvár alebo lekvár. Ďalej opäť musíte zasypať džem krajcami chleba, koláč zalejeme zmesou mlieka a žĺtkov a počkáte, kým sa mlieko do chleba vstrebe. V tomto čase musíte v mixéri rozšľahať bielky s práškovým cukrom a natrieť ich na koláč. Môžete ho vložiť do rúry. Táto pochúťka sa podáva s teplým mliekom alebo sladkou omáčkou.
