Ak chcete pripraviť rýchlo a chutne čaj, potom je tento jednoduchý recept na sušienky vyrobený práve pre takúto príležitosť. Tieto cookies sa vyznačujú minimom prísad, ľahkou prípravou a rýchlym pečením. Zároveň sa ukazuje, že je prekvapivo chutný.
Je to nevyhnutné
- - múka - 300 g;
- - maslo - 180 g;
- - cukor - 100 g;
- - vajce - 1 ks;
- - vanilkový cukor - 1 lyžička.
Inštrukcie
Krok 1
Múku zmiešame s cukrom. Na vrch nalejeme vychladnuté maslo nakrájané na malé kocky a hmotu pomelieme vidličkou alebo rukami, aby sa vytvorili malé posýpky. Môžete to urobiť pomocou mixéra.
Krok 2
Pridáme vanilkový cukor a vajíčko. Cesto premiešajte lyžicou a potom rukami, kým sa neprestane lepiť na steny misky.
Krok 3
Hotové cesto stočte do guľky, zabaľte ho alobalom a vložte na 40 - 60 minút do chladničky, aby vychladlo a dalo sa ľahšie vyvaľkať.
Krok 4
Po uplynutí tejto doby vyberte cesto z chladničky. Na stôl posypeme múkou a valčekom vyvaľkáme tenkú vrstvu (4 - 5 mm). Rúru dáme vyhriať na 180 stupňov.
Krok 5
Pohárom, pohárom alebo akýmikoľvek formami na cukrovinky vykrajujeme z vrstvy sušienky. Natrieme na plech vyložený papierom na pečenie. Vložíme do rúry a pečieme, kým sa neobjaví červenkastý odtieň. Pečenie krehkých koláčov doma trvá v priemere nie viac ako 20 minút.
Krok 6
Po vykrajovaní sušienok zamiesime zvyšky cesta a opäť ich krátko pošleme do chladničky, kým sa upečie prvá várka. Potom vyvaľkáme, formujeme druhú várku sušienok a pečieme rovnakým spôsobom.
Krok 7
Hotové krehké sušienky dáme na misku, mierne ochladíme a posypeme práškovým cukrom.
