Draslík, horčík, fosfor … Mnohí trpia nedostatkom týchto chemických prvkov známych zo školy. A tu prichádza na pomoc feijoa - úžasné ovocie s neobvyklým menom. Spoznajme sa lepšie!
Feijoa je ovocie, ktoré rastie hlavne v Latinskej Amerike: Brazílii, Kolumbii, Uruguaji, ale zároveň a v krasnodarskom podnebí sa tento zámorský hosť cíti celkom príjemne.
Ruské feijoa môžu pripomínať malú uhorku - sú si veľmi podobné!
Prečo je feijoa taká užitočná? Prečo by ste si ho mali vybrať zo stoviek druhov ovocia v regáloch supermarketov? Feijoa je pokladnicou mikro a makro prvkov. Jedno malé ovocie obsahuje: draslík, sodík, horčík, fosfor, jód, mangán, vápnik, meď, zinok a železo. A to bez započítania vitamínov, ktoré sú vo feijoa 7 (B1, B2, B3, B5, B6, B9). S takým obrovským množstvom užitočnosti je feijoa nízkokalorické ovocie: iba 49 kalórií na 100 gramov. Pre také dieťa to nie je zlé, však?
Feijoa je skutočne nenahraditeľné ovocie, pretože dozrieva do konca jesene, čo je dôležité v období nedostatku vitamínov a prechladnutia. Ako ho však môžete správne použiť?
Je veľa možností! Pre milovníkov šalátov sú vhodné recepty ako šalát z feijoa s orechmi, pomarančom alebo akýmkoľvek iným citrusovým ovocím alebo šalát z feijoa so strúhanou cviklou, jablkom a avokádom.
Pre milovníkov polotovarov a pre tých, ktorí sa chcú zásobiť vitamínmi na celú zimu, je recept na džem z feijoa ideálny. Na internete existuje veľa receptov na džem, ale aj receptov na šaláty z feijoa a samozrejme vždy môžete prísť s niečím novým. Potešte teda seba i svojich blízkych zdravými a chutnými jedlami z feijoa a buďte zdraví!
