V noci musí telo odpočívať a jeho metabolické procesy sa spomaľujú, ale práve v noci sa produkujú niektoré hormóny, ktoré prispievajú k obnove pokožky, svalov a kostí. V noci sa bunky pokožky delia, rastú nechty a vlasy, takže by ste nikdy nemali nechať telo bez večere, ale je dôležité zvoliť si správne jedlá pre vaše večerné jedlo.
Potraviny, ktoré sa dajú uprednostniť pred spaním, by sa mali rýchlo stráviť a nemali by obsahovať veľa tukov a jednoduchých sacharidov, ktoré sa v noci uložia do rezervy.
Morčacie a kuracie mäso
Biele mäso obsahuje minimálne množstvo tuku, rýchlo sa vstrebáva, ale zároveň je zdrojom tryptofánu, prírodnej tablety na spanie, ktorá pomáha normalizovať spánok.
Morské plody
Bielkoviny v čistej forme, potrebné na tvorbu hormónov. Ideálnou večerou sú mušle, mušle a chobotnice. Je lepšie nechať kalmáre a krevety na inú dennú dobu, pretože majú vysoký obsah cholesterolu.
Nízkotučné odrody rýb
Ryby obsahujú veľké množstvo jódu, zinku, medi a fluóru. Rýchlo sa trávi a vstrebáva. Na večeru si môžete vybrať z platýsov, pollockov, tresky, zubáčov alebo šťúk.
Vajcia
Vajcia obsahujú veľa aminokyselín, ktoré sú telu prospešné. Na večeru je lepšie uvariť si mäkké vajcia alebo bielkovinovú omeletu. Druhá možnosť je ideálna pre tých, ktorí chcú schudnúť.
Tvaroh
Tvaroh obsahuje vápnik, ktorý je nevyhnutný pre kosti. Ďalej má tento stopový prvok upokojujúci účinok na nervový systém. Výrobok by mal byť nízkotučný - nie viac ako 5%.
Prírodný jogurt a kefír
Bifidobaktérie obsiahnuté v týchto fermentovaných mliečnych výrobkoch majú priaznivý účinok na gastrointestinálny trakt. Najlepšie je však doplniť ich vlákninou, aby ste sa po večeri cítili plní.
Listová zelenina
Hydinu, ryby alebo morské plody môžete na večeru spárovať s listovou zeleninou. Obsahujú vitamíny a látky potrebné pre nové bunky a rast vlasov.
