Tento recept je vhodný, ak chcete pripraviť neobvyklú večeru, ktorá nevyžaduje veľa času a úsilia. Celá miska je vyrobená v jednej nádobe. Miska sa zároveň ukáže ako uspokojivá a pri správnom podávaní vyzerá elegantne.
Je to nevyhnutné
- - cesnak
- - citrón
- -maslo
- -olivový olej
- - syr
- - ťažký krém
- krevety
- -Biele víno
Inštrukcie
Krok 1
Prvým krokom je čistenie škrupiny a chvostov kreviet. Nezabudnite odstrániť gastrointestinálny trakt prechodom noža po chrbte kreviet. Môže sa zachytiť o nečistoty, blato a malé kamene. Toto sa nevzťahuje na veľmi malé krevety.
Krok 2
Olúpte celú hlavu cesnaku. Stlačením klinčeka ho čo najrýchlejšie vyčistíte. Cesnak nakrájajte na malé kúsky. V miske nie sú potrebné veľké plátky, pretože môžu prehnať chuť.
Krok 3
Víno do omáčky sa dá vziať lacno, pretože je potrebné pre kyslú hroznovú príchuť.
Krok 4
Rozpálime panvicu, pridáme maslo. Môžete tiež pridať trochu olivového oleja, aby ste zabránili pripáleniu jedla. Potom pridajte cesnak, nechajte ho pražiť 1 - 2 minúty. Akonáhle je zlatohnedá, pridajte krevety do panvice. Musíte ich vyprážať 30 sekúnd z každej strany, inak sa zmenia na gumu. Po uplynutí času vyberte krevety v samostatnej miske.
Krok 5
Začnime vytvárať omáčku. Za týmto účelom pridajte víno do hmoty, ktorá zostala po krevetách. Potom pridajte pár lyžíc citrónovej kôry. Odparte víno, aby sa alkohol úplne spálil. Do zvyšného cesnaku s citrónovou kôrou pridáme korenie. Výsledná zmes sa odparí dvakrát, potom sa naleje smotana. Na troche plynu tam natrieme trochu syra, hlavné je, že sa rozpustí v kréme. Podľa chuti môžete dosoliť. Hotovú zmes podávame s krevetami. Na vrch posypeme petržlenovou vňaťou pre šťavnatú príchuť.
